11 apdovanojimus pelniusių barų, kuriuos verta aplankyti per Londono kokteilių savaitę
Už 6 svarus sterlingų bus galima įsigyti parašų visą spalį
PXČia
JK svetingumo pramonė pastaruoju metu neturėjo kuo švęsti, nes koronaviruso pandemija privertė ilgai uždaryti restoranus ir barus.
„Valgyk iše“, kad padėtų, paskatino valgytojus išeiti po užrakto ir rugpjūtį pavalgyti daugiau nei 100 mln., tačiau dabarnauja komendanto valanda 22 valsektoriui įnešė daugiau apribojimų.
Tačiau yra pagrindo nudžiuginti, sugrįžus spalio mėn Londono kokteilių savaitė – kuri šiemet vyksta visą mėnesį.
Dalyvaus šimtai geriausių sostinės barų ir a £15 apyrankė visą spalį festivalio lankytojams suteiks išskirtinę prieigą prie 6 svarų sterlingų kainuojančių kokteilių.
Turėdama tiek daug vietų, iš kurių galima rinktis, komanda at DizainasMano naktis pasidalino savo geriausiomis rekomendacijomis.
Black Rock, Shoreditch
Nuo tada, kai 2016 m. kovo mėn. pirmą kartą buvo sutikti lankytojai, Black Rock įgijo pirmaujančios viskio gerbėjų paskirties vietos reputaciją. Pagrindinis garsiojo baro elementas yra 18 pėdų ąžuolo stalviršis, kuriame išpilstomas skystas auksas, įskaitant 6 GBP kainuojantį Johnnie Walker popietės arbatos punšą, skirtą išskirtinai Londono kokteilių savaitei.
Oriole, Rytų Londonas
Smitfildo turguje įsikūręs Oriole yra paslėptas už nepretenzingo įėjimo, vedančio laiptais žemyn į žvakių apšviestą rūsį, dekoruotą dramatiška tyrinėtojo tema, su delnų raštais išmargintais tapetais ir kitais teminiais gestais. Londono kokteilių savaitei baras sukūrė išskirtinį „highball“ su „Laphroaig“ viskiu, amaretto, muscovado toniku ir plisuotu miežių sirupu.
Callooh Callay, Shoreditch
Callooh Callay pastaruosius 12 metų gamina kokteilius ir laimėjo daugybę apdovanojimų. Alisa stebuklų šalyje -Įkvėptas baras išleido naują meniu po uždarymo ir kiekvieną savaitę spalio mėnesį papildys nauju gėrimu. Bare taip pat vyks išskirtiniai renginiai, meistriškumo kursai ir degustacijos.
Lyaness, Southbank
Kokteilių gurmanams Ryano Chetiyawardanos pristatymo nereikia. Tačiau tiems, kurie nieko nežino, Chetiyawardana yra viena geriausių pasaulio miksologų ir Londono „Lyanness“ savininkė. Šis baras, įsikūręs „Sea Containers London“ viešbutyje su vaizdu į Temzės upę, yra plačiai vertinamas kaip vienas geriausių pasaulyje.
Purl, Marylebone
Plytomis išklotame XIX a. rūsio bare Marylebone mieste Purl tiekiami aukščiausios kokybės kokteiliai aplinkoje, primenančioje XX a. 20-ojo dešimtmečio požeminį garsiakalbį. Su senoviniais veidrodžiais, fortepijonu ir privačiomis nišomis, puikiai tinkančiomis šešių asmenų grupėms, draudimo tematikos baras siūlo keletą eksperimentiškiausių miesto mišinių ir suplanavo Roku džino pagrindu pagamintą vasabi koliną šių metų festivaliui.
Anonsas Happiness, Noting Hill
Išvykti atostogauti į užsienį daugumai žmonių 2020 m. nepavyko, tačiau „Trailer Happiness“ yra puiki alternatyva – tropinis tiki baras. Šiame rūsyje, Portobello Road gatvėje, įsikūrusiame erdviame girdykloje vyrauja bakalauro trinkelės, kurios gali leisti jaustis tarsi nakvoti Kalifornijoje. Londono kokteilių savaitei „Trailer Happiness“ sukūrė riboto leidimo „Playa Vida“, kuriame dera romas, vermutas, vyšnių likeris, greipfrutas ir gvajavos sultys.
Artesian, West End
„Artesian at The Langdon“, vieno geriausių Londono viešbučių barų, komanda sunkiai dirbo uždarymo metu, kurdama visiškai naują kokteilių meniu. Rinkinyje yra 12 populiariausių septintojo dešimtmečio kokteilių, tačiau su arteziniu posūkiu. Komanda taip pat sunkiai dirbo Londono kokteilių savaitei, kurdama „Grey Goose“ degtinės numerį.
Swift Soho, Soho
„Swift Soho“ yra išsidėsčiusi dviejuose aukštuose, kurių kiekviename siūlomas skirtingas meniu, tinkantis kiekvienai paletei. Art-deco stiliaus aplinka ir AAP aprūpinti darbuotojai leis jums jaustis kaip namuose šį spalį ir patieks ikoninį sgroppino kokteilį – gaivų šeivamedžio žiedų likerio, prosecco ir citrinų šerbeto mišinį.
Negarba, Soho
Spalvingą istoriją turintis narių klubas „Disrepute“ įsikūręs buvusioje septintojo dešimtmečio klubo „The Pinstripe Club“ vietoje, kur ministrų kabineto ministras Johnas Profumo pirmą kartą susitiko su mergaite Christine Keeler, sukėlusią didžiausią šio dešimtmečio skandalą. Po Kingly Court esančiame rūsyje, tarp Carnaby gatvės ir Beak Street, paslėpta retro stiliaus vieta suteikia galimybę rezervuoti festivalio ne narius, o tai reiškia, kad kiekvienas gali mėgautis riboto leidimo El Jimador surišta tekila su Amaro Montenegro. , bananų likeris, šviežios laimo sultys, kiaušinio baltymas ir apelsinų trauktinė.
Trys lakštai, Dalstonas
Sąraše yra Nr.16 geriausių pasaulio barų sąrašas „Three Sheets“ yra į priekį žvelgiantis baras su devyniais firminiais kokteiliais, suskirstytais į tris dalis pagal kiekvieno kūrinio stiprumą ir skonį. Spalio mėnesį bare bus pristatytas „Pocari“ užpiltas „Suntory Toki“ – žaliosios arbatos degtinės, cukraus ir mandarinų žievelės mišinys su soda.
Saulės taverna, Betnal Green
„Sun Tavern“ yra didžiausia Londono airiško viskio kolekcija, tačiau tai tik viena priežastis apsilankyti per Londono kokteilių savaitę. Šį mėnesį baras kartu su Aberfeldy Whisky sukūrė vienkartinį gėrimą pavadinimu Wee Swallie. Tai stiprus ir švelnesnis Aberfeldy 12, Oloroso šerio, Umbrella Brewing Ginger Beer ir sūdyto midaus su šviežiais citrusais mišinys. Komanda taip pat organizavo a Liukų perėmimo pamaina spalio 23 d., penktadienį, kur populiarusis bare karštas toddy bus galimas tik vieną naktį.
Norėdami įsigyti visam spalio mėnesiui pratęstą Londono kokteilių savaitę už 15 svarų sterlingų, žr. designmynight.com
Pasigaminkite kokteilius patys
Arba jei negalite atvykti į sostinę Londono kokteilių savaitei, kodėl gi nepabandžius pasigaminti kokteilių namuose? Peržiūrėkite šiuos receptus...
