Ar Viduržemio jūros dieta gali užkirsti kelią Alzheimerio ligai?
Ko galime pasimokyti iš dietų mažos demencijos regionuose, kurie nutolę vienas nuo kito, pavyzdžiui, Japonijoje, Kosta Rikoje ir Italijoje
Kadangi dabar demencija yra didžiausia vienintelė mirties priežastis JK, britai labiau nei bet kada anksčiau supranta, kaip sumažinti Alzheimerio ligos išsivystymo riziką vėlesniame amžiuje.
Nors demencija turi genetinį komponentą, naujausi tyrimai patvirtina teoriją, kad gyvenimo būdas vaidina didesnį vaidmenį nustatant riziką. Pavyzdžiui, Japonija ir Nigerija yra tarp šalių, kuriose demencija serga gana retai, tačiau japonų ir afroamerikiečių demencija išsivysto panašiai kaip ir kitiems amerikiečiams, rašo Michaelas Gregaras ir Gene Stone'as. Kaip nenumirti .
Vadinamoji Viduržemio jūros dieta dažnai vertinama dėl savo naudos sveikatai, susijusia su mažesne rizika nuo insulto iki širdies priepuolių – ir yra tam tikrų įrodymų, kad ji taip pat gali sumažinti riziką susirgti tam tikromis demencijos formomis. Alzheimerio draugija . Tai apima Alzheimerio ligą, labiausiai paplitusią demencijos formą.
Ar Viduržemio jūros šalyse sergamumas demencija yra mažesnis?
Iš pirmo žvilgsnio, Pasaulio sveikatos organizacijos mirtingumo nuo demencijos rodiklis vienam gyventojui Panašu, kad mažai remia Viduržemio jūros dietos teoriją: Ispanijai yra 20 metų, o Italijai – dažnai laikoma Viduržemio jūros dietos simboliu – 21 metų.
Tačiau vis labiau globalėjančiame pasaulyje Viduržemio jūros šalių gyventojai nebūtinai laikosi tradicinės praėjusių šimtmečių dietos. Dietos labai išsivysčiusiose šalyse, kuriose yra daug raudonos mėsos, cukraus ir perdirbto maisto, yra susijusios su didesniu demencijos lygiu, palyginti su mažiau išsivysčiusiomis šalimis.
Kokie maisto produktai yra susiję su mažu demencijos lygiu?
Norint pamatyti tikrąją Viduržemio jūros regiono dietos naudą, būtina pažvelgti į konkrečias bendruomenes, kuriose toks gyvenimo būdas vis dar vyrauja.
Mažiausias demencijos lygis pasaulyje nustatytas Japonijos Okinavos salose… Kosta Rikos Nikajos regione, pietryčių Prancūzijos PACA regione arba gretimame Ligūrijos rajone šiaurės vakarų Italijoje – su kitomis išskirtinės sveikatos problemomis, esančiomis Graikijoje. , Ispanija, Centrinė ir Pietų Amerika, sako Pabudimas nuo Alzheimerio ligos .
Iš pirmo žvilgsnio šie mažos demencijos regionai gali atrodyti gastronomiškai įvairūs, tačiau jų mityba turi esminių panašumų.
Tai apima mažą pieno produktų ir raudonos mėsos vartojimą, o dietoje dominuoja ankštiniai augalai, grūdai, žalios daržovės ir žolelės. Riebalai daugiausia gaunami iš mononesočiųjų šaltinių, tokių kaip žuvis ir alyvuogių aliejus, o ne iš sočiųjų ir transriebalų, randamų perdirbtoje mėsoje, taukų, sausainių ar pyragaičių.
Šiuose silpnaprotystės regionuose taip pat vartojamas maistas, kuris, kaip žinoma, praturtina žarnyno bakterijas, ar tai būtų raudonasis vynas, jogurtas, sojos padažas ar marinuotos daržovės.
Kodėl Viduržemio jūros regiono dieta yra susijusi su mažesne demencijos rizika?
Prestižinės JAV Mayo klinika sako, kad tikslus Viduržemio jūros regiono dietos ir mažesnės demencijos rizikos ryšio pobūdis neaiškus.
Kai kurie mokslininkai mano, kad sveikas cholesterolio ir cukraus kiekis kraujyje, susijęs su Viduržemio jūros dieta, gali pagerinti bendrą kraujagyslių sveikatą, o tai savo ruožtu gali sumažinti MCI arba Alzheimerio ligos riziką.
Kita teorija rodo, kad Viduržemio jūros dietos laikymasis gali padėti išvengti smegenų audinio praradimo, susijusio su Alzheimerio liga.
