Didžiosios Britanijos „didžiojo ketverto“ prekybos centrai kovoja už savo gyvybes
Vokietijos pigių prekių parduotuvės „Aldi“ ir „Lidl“ keičia britų apsipirkimo įpročius
Mattas Cardy / Getty
Šio ryto žinia, kad „Asda“ ketvirčio pardavimų rodikliai pirmą kartą per trejus metus išaugo, sulaukė daugybės antraščių, o viršininkai ją sutiko su apčiuopiamu palengvėjimu.
Tačiau kai kuriais atžvilgiais šilta reakcija į kuklų ir neįprastą pardavimų tose pačiose parduotuvėse padidėjimą tik parodo, kiek Asda – ir apskritai dominuojantys „didžiojo ketverto“ prekybos tinklai – pastaraisiais metais nukrito.
Patinka už panašius skaičius išaugo 1,8 procento. Iš pirmo žvilgsnio neblogas apsilaižymas, tačiau pašalinus teigiamą vėlyvų Velykų poveikį, jis sumažėja iki 0,7 proc. Tai taip pat mažesnė, kai atsižvelgiama į infliacinį kainų padidėjimą, sako The BBC .
Globėjas atkreipia dėmesį į tai, kad šie veiksniai gali sumažinti ir taip mažą parduotuvės pelno maržą.
Po trejų metų nuosmukio, įskaitant prasčiausius metinius prekybos rezultatus pernai, „Asda“ skaičiai neabejotinai yra gera žinia. Tačiau yra stiprus jausmas, kad jie tik siūlo tam tikrą atokvėpį sunkiais laikais.
Dominavimas nyksta
Maždaug per pastarąjį pusę dešimtmečio prekybos centrų tendencijos smarkiai pasikeitė, o didžiojo ketverto galia mažėja.
Bendra „Tesco“, „Sainsbury's“, „Asda“ ir „Morrisons“ rinkos dalis 2012 m. sudarė beveik 77 procentus. Vokiečių pigių prekių parduotuvės „Aldi“ ir „Lidl“ sukaupė apie šešis procentus.
Tačiau didžiojo ketverto rinkos dalys pasiekė aukščiausią tašką maždaug tuo metu, o „Asda“ buvo paskutinė, pasiekusi lūžio tašką 2013 m.
Iki 2014 metų buvo publikuojami straipsniai apie besikeičiančius šalies apsipirkimo įpročius ir spartų „Aldi“ bei „Lidl“ kilimą. 2015 m. dvi nuolaidų parduotuvės pirmą kartą užėmė 10 procentų rinkos ir, kaip pranešama, stato naujas parduotuves mazgų greičiu.
Remiantis naujausiu sektoriaus tyrinėtojų Kantar Worldpanel atnaujinimu, Vokietijos dueto rinkos dalis dabar viršija 12 proc., o didžiojo ketverto dalis sumažėjo iki šiek tiek daugiau nei 69 proc.
Sektoriaus sukrėtimas
Taigi kaip Aldi ir Lidl tai padarė?
„Maisto nuolaidų parduotuvių strategijos esmė yra ribotas produktų asortimentas“, – sako The Finansiniai laikai . „Aldi“ ir „Lidl“ atsargų produktų asortimentas yra nuo 1 000 iki 3 000 eilučių, palyginti su 25 000–30 000 įprastais Didžiosios Britanijos prekybos centras o didžiausiose parduotuvėse – net 50 tūkst.
Jie taip pat daugiausia prekiauja savo etiketėmis ir po vieną. Tai padeda tiekėjams padidinti „veiksmingumą ir dideles apimtis“, o tai palengvina itin pigius antraštinius tarifus. Gamintojų retai prašoma finansuoti specialius pasiūlymus, nes jie yra konkurentų parduotuvėse.
Ši strategija pasiteisino po finansų krizės ir per taupymo bei atlyginimų sąstingio laikotarpį, todėl nuolaidų parduotuvės savo prekės ženklus išleido visoje šalyje su tūkstančiais naujų parduotuvių.
The Daily Telegraph teigia, kad šios parduotuvės didina savo patrauklumą viduriniosios klasės pirkėjams, siūlydamos aukščiausios kokybės produktus, tokius kaip ikrai ir rūkyta lašiša, už nedidelę kainą. Jie taip pat siūlo įžymybių patvirtinimus ir daugumoje savo produkcijos reklamuoja britų kilmę.
Segmentuotas apsipirkimas
Atsižvelgiant į jų kuklų asortimentą, akivaizdu, kad „Aldi“ ir „Lidl“ dar nesiekia arba artimiausioje ateityje nesiekia tapti „vieno langelio“ parduotuvėmis.
Vietoj to, jie tikisi pasipelnyti iš tendencijos, kurią jie atliko svarbų vaidmenį pradėdami tai BBC vadina „segmentiniu apsipirkimu“.
Trumpai tariant, Didžiosios Britanijos namų ūkiai vengia kažkada visur buvusios savaitinės parduotuvės ir verčiasi pirkimu dalimis: „linkę pirkti mažiau, bet... perka prekes iš skirtingų vietų pagal kainą arba patogumą“.
Jie taip pat daugiau apsiperka internetu, dažnai siekdami užtikrinti pagrindinį savaitės maisto produktų kiekį. Tiesą sakant, Telegrafas teigia, kad britai antrus metus iš eilės perka daugiau maisto internetu nei vartotojai bet kurioje kitoje pasaulio šalyje.
Tai sudomino „Amazon“, kuri pradėjo teikti savo bakalėjos paslaugas pirkėjams Londone ir dar keliuose miestuose. Jei jis pakils, jis gali kelti dar didesnę grėsmę nei nuolaidų parduotuvės.
Modelio keitimas
Dauguma didžiojo ketverto atsakė radikaliai pakeisti savo verslo plėtros modelį.
Jau seniai praėjo laikai, kai buvo perkama vis daugiau nekilnojamojo turto vis didesnėms parduotuvėms ar net „žemės bankininkystė“, siekiant sužlugdyti konkurentus. Dabar jie racionalizuoja prekių linijas, uždaro nepelningas parduotuves ir parduoda arba pernuomoja tuščią vietą prekybos centruose.
Be to, jie įvairavo.
„Tesco“ ir „Sainsbury's“ atidarė daug mažesnių savitarnos parduotuvių, kurios tampa pelningesnės, nes apsipirkimo įpročiai susiskaido. „Morrisons“ vieną kartą apsilankė mažesnėse parduotuvėse, o tai įvykdė prastai ir bando dar kartą.
Dar radikaliau, „Morrisons“ išsiplėtė į tiekimą su pelningu ryšiu, kad „Amazon“ bakalėjos pasiūlai tiektų šviežias ir šaldytas prekes.
„Sainsbury's“ ir „Tesco“ bandė užkirsti kelią „Amazon“ grėsmei, pradėdamos pristatyti internetinius užsakymus tą pačią dieną ir išsišakodamos – „Sainbury's“ nusipirko „Argos“, kad taptų didžiausiu JK ne maisto mažmenininku, o „Tesco“ – sudarydama sandorį su didžiausiu JK didmenininku. Bookeris.
Vis dar mažina kainas
Tai palieka Asda, kuri vis dar įstrigo daryti tai, ką darė visada: mažinti kainas. Kiti trys kadaise buvęs didžiulis ketvertukas taip pat padarė tai, bet greitai padarė išvadą, kad yra riba, kiek tai jiems pasieks. Jų greitesnis atsigavimas rodo, kad jie skambino teisingai.
Problema ta, kad nuolaidų parduotuvės visada turės pranašumą dėl kainos arba bent jau turės pranašumą, nebent prekybos centrai iš esmės pakeis savo veiklos būdą, kad padidintų pelno maržas, kurios paprastai yra mažos vienaženklės.
„Asda“ mėgavosi mažomis parduotuvėmis, tačiau mano, kad tai nėra jos stiprioji pusė. Manoma, kad perkama dideliame ne maisto versle, pavyzdžiui, nuolaidų tinkle B&M, bet dabar mažai tikėtina, kad tai įvyks.
Tuo tarpu ji vis dar stengiasi sumažinti pakankamai kainų, kad sugrąžintų pirkėjus taip, kaip visada.
Galbūt tai pasiteisins, o šiandien paskelbti skaičiai yra rimto posūkio ženklas. Tačiau dauguma analitikų sutinka, kad Asda turės imtis daug radikalesnių pokyčių, kad vėl klestėtų.
