Neįprastiausi 2018 m. Kalėdų maisto pasiūlymai
Nuo Branston Picklebread Men iki Kalėdų vakarienės picos – čia yra patys beprotiškiausi ir skaniausi šventiniai skanėstai šiais metais
Restoranų tinklai ir prekybos centrai buvo užsiėmę kurdami Kalėdų tematikos meniu ir prekes, kad patenkintų pirkėjus, kartu su briuselio kopūstais, kalakutiena ir spanguolių padažu, kad sukurtų daugybę naujų šventinių skanėstų.
Tačiau kiekvienais metais atsiranda keletas produktų, kurie keistais ir nuostabiais būdais patobulina įprastą šventinių maisto produktų asortimentą. Štai keletas geriausių siūlomų:
Kūčių vakarienės pica – Asda
„Asda“ parduoda picą su visais tradiciniais papuošimais, įskaitant kalakutą, du sūrius, kiaules antklodėse, šalavijus ir įdaru. Jis taip pat turi savo pakelį spanguolių padažo, paruoštą aplieti, kai pica išimama iš orkaitės.
Daily Mirror sako, kad šventinė alternatyva sočiai keptai vakarienei galėtų būti atsakymas tiems, kurie šiemet Kalėdų pietums ieško kažko šiek tiek neįprasto.
Kalėdų grynuolis - Hawksmoor
Britų kepsnių restoranas „Hawksmoor“ garsėja jautiena ir kokteiliais, tačiau per šias Kalėdas jame yra dar vienas skanėstas – Kalėdų grynuolis. Malta, pasukose kepta kalakuto šlaunelė ir imbiero kiaulytės dešra ir šoninė apvyniojama sūrio padažo šerdimi, patiekiama su spanguolių kečupu. Tai jokiu būdu nėra jūsų vidutinis grynuolis.
Branston Picklebread Men – Lily Vanilli
Po sėkmingų praėjusių metų sūrio ir marinuotų maltų pyragų, Lily Vanilli siūlo 2018 m. Branston Picklebread Men. Dėžutėje yra dešimt marinatų vyrų – puiki dovana kalėdiniams gėrimų vakarėliams.
„Xmas Shack“ – „Shake Shack“.
Šiame amerikietiškame greito maisto restorane, kuriame yra restoranų visoje JK, meniu buvo įtrauktas specialus sezoninis mėsainis. „Xmas Shack“ susideda iš traškios vištienos krūtinėlės su Gruyere sūriu, marinuotais askaloniniais česnakais, spanguolių šoninės čatniu, griežinėliais pjaustytu kopūstu ir majonezo padažu.
Samosas faršas – Kennington Tandoori
Daugelis JK išsinešti skirtų patiekalų siūlo šventinius patiekalus, pavyzdžiui, Škotijos traškučių parduotuvė, kuri yra giliai kepti Kalėdų vakarienę savo laimingiems klientams. Tačiau Keningtone, pietų Londone, viename indų restorane patiekiami samoso pyragaičiai. Desertas siūlo indišką britų Kalėdų mėgstamą patiekalą ir patiekiamas su mango kulfi (indiškas pieno patiekalas, panašus į ledus). Londonistas .
Sniego gniūžtė Gnocchi - ASK italų
Pudingų tema „ASK Italian“ išleido „Snowball Gnocchi“ – šventinį savo kepto šokoladinio gnocchi posūkį. Makaronai yra užpildyti Nutella, su baltojo šokolado padažu ir kokosu, skirtu panardinti ir panardinti.
Baileys Marshmallow – zefyras
MATTMCCORMICK 2016 m
Šiam išskirtiniam bendradarbiavimui „Marshmallowist“ susivienijo su garsiuoju airišku kreminiu likeriu. Kiekviename zefyre yra gausus gabalėlis Baileys ir buvo išplaktas, kad jis būtų lengvas ir kreminis.
Trijų patiekalų kalėdinis pyragas – Morrisons
Šis trijų patiekalų pyragas, paimtas iš tradicinių pyragų, kuriuos kalnakasiai imtųsi į darbą, yra pikantiškų ir saldžių skonių. Pasak Morrisonso, naujasis receptas virėjams prireikė trijų mėnesių, kad jį ištobulintų. Taigi, kas tiksliai yra viduje? Ardėnų paštetas, saldus obuolių čatnis ir Melbos skrebučiai pradžiai; Britų kalakutiena su šalavijų ir svogūnų įdaru, bulvės, kiaulės antklodėse, spanguolės ir kreminis padažas pagrindiniam patiekalui; o desertui sotus kalėdinis pudingas su brendžio padažu.
Jame taip pat yra naudinga rodyklė, nurodanti, nuo kurio galo pradėti.
Turkijos džinas – Portobello Road Gin
Žengiant aromatizuoto džino pamišimą, šis riboto leidimo 35 GBP kainuojantis džinas Director's Cut No 3 yra iš Portobello Road Gin ir tikrai yra kalakutienos skonio.
Distiliuotas panašiai kaip Meksikos mėgstamiausias Mezcal Master distiliuotojas Jake'as Burgeris distiliavimo proceso metu distiliavimo inde sukabina kalakuto krūtinėlę, kuri vėliau iškepa lėtai sklindančiuose garuose.
Rezultatas yra subtilus, bet išskirtinio skonio džinas, kuriame taip pat yra džiovintų vaisių ir prieskonių skonio, kad būtų tikrai šventinis užkandžiai, sako Kasdieninis paštas .
Jorkšyro pudingas Burrito – Aldi
Aldi
Buritai yra vienas madingiausių ir skaniausių gatvės maisto produktų, per pastaruosius kelerius metus išpopuliarėjęs JK kulinarijos scenoje. Daugelis susimąstė, ar būtų galima juos kada nors patobulinti, tačiau Aldi tai padarė išleisdamas šventinę versiją, kuri pakeičia kuklią tortilijų įvyniojimą į Jorkšyro pudingą.
Pudingo įvynioklis užpildytas jautienos krūtinėlėmis ir sodriu raudonojo vyno bei svogūnų padažu ir yra pakankamai didelis, kad pamaitintų penkis žmones. Puikiai tinka Kalėdų vakarienei prieš didžiąją dieną.
Tesco Finest Limited Edition Pigs In Blakets traškučiai – Tesco
„Tesco“ perėmė tą puikią Kalėdų dienos tradiciją – kiaules antklodėse – ir pavertė ją traškiu skoniu.
Akivaizdu, kad praėjo tie laikai, kai JK būtų patenkintas paprastu druskos ir acto arba sūrio ir svogūnų pakeliu. Dabar jiems galvas susuko tailandietiški saldūs šio pasaulio čili pipirai, o prekybos centrų milžinas pasiruošęs užsukti į tą rinką prisidengdamas šventiniu apsivalgymu.
Nesvarbu, ar ruošiatės Kalėdų vakarėliui išdėliosite dubenį, ar kitą dieną paliksite juos pagirioms, sūrūs užkandžiai gali tapti pagrindiniu sezono patiekalu, sako „The Independent“. .
Svetainė išbandė traškučius, sakydama, kad jie gražūs. Nekelianti proto, bet pakankamai skanu.
Užuot ragavę kaip pilnavertę kiaulę antklode, jie labiau primena rūkytų lašinių traškučius su dešros atspalviu.
Karštas vyno sūrio pyragas – Oslo Hackney
Šiuo metų laiku yra nedaug didesnių malonumų, nei atsiskaityti su faršo pyragu ir karštu vynu – tai kodėl gi ne žengti dar žingsnį ir nesujungti šių dviejų desertų?
Oslo baras, įsikūręs unikalioje pertvarkytoje geležinkelio stoties erdvėje madingame Londono Hackney rajone, padarė būtent tai, sukurdamas puikų desertų bendradarbiavimą – taikliai pavadintą karšto vyno sūrio pyragą.
Rezultatas – skanus saldumo ir aštrumo derinys, kuris patenkina visus kalėdinius sotaus prabangaus maisto troškimus.
Karštas vyno sūrio pyragas nėra vienintelis jaudinantis pasiūlymas Osle, kuriame taip pat yra visas Kalėdų meniu, kuris prieš didžiąją dieną pažymi visas šventinio maisto dėžutes.
Oslo baras – 1A Amhurst Road, Hackney, London E8 1LL
Rudie’s – šventinė Jamaikos šventė
Jei šį šventinį sezoną jums pabodo tradiciniai patiekalai, Rudie's in Dalston turi jūsų nugarą. Populiaraus Karibų jūros regiono restorano komanda sukūrė du išskirtinius Jamaikos Kalėdų meniu.
Vienas iš patiekalų prasideda aštriais Appleton Rum kiaulienos šonkauliukais ir skaniais jamaikietiškais kokteilių pyragėliais. Po jų seka šventinis „Yeah mon!“ lėkštė, kurią sudaro įdarytas kalakutienas, susuktas kiaulienos skrandis ir kepsnys, kurių nė vienas nenuvilia šioje sezoninėje šventėje.
Kitame meniu yra garsioji Rudie kario ožka, taip pat yra vegetariškų patiekalų (dvigubai daugiau nei skirtingų rūšių jamsų). Nors skoniai šiam metų laikui neįprasti, patrauklumas labai panašus į tradicinę Kalėdų vakarienę, kurioje Rudie dar labiau sumažina naminės virtuvės pojūtį.
Nepamirškite palikti vietos desertui, nes joks šventinis patiekalas „Rudie’s“ neapsieina be romo pyrago, patiekiamo su muskato riešutu ir rominiu „Chantilly“ pyragu.
Abu meniu siūlomi visą gruodį – tai puiki alternatyva, jei pavargote nuo įprastų šventinių patiekalų.
Rudie's – 50 Stoke Newington Rd, Londonas N16 7XB
