Valgykite, kad padėtumėte: nuo pirmadienio iki trečiadienio yra „naujas savaitgalis“ šį rugpjūtį
Nepaisant nutukimo krizės, valgytojai labai mėgsta Rishi Sunak patiekalų pasiūlymus
Nepaisant nutukimo krizės, valgytojai labai mėgsta Rishi Sunak patiekalų pasiūlymus
Danas Kitwoodas / Getty Images
Tūkstančiai valgytojų vakar užpildė restoranus ir savo lėkštes, kai vyriausybė pradėjo įgyvendinti programą „Pavalgyk, kad padėtum“.
Praėjusį mėnesį kanclerio Rishi Sunak pristatyta iniciatyva skirta paskatinti JK svetingumo pramonę po koronaviruso pandemijos, viliojant klientus valgyti restoranuose, kavinėse ir baruose .
Programa vykdoma kiekvieną rugpjūčio mėnesį nuo pirmadienio iki trečiadienio ir suteikia 50% nuolaidą maistui ir nealkoholiniams gėrimams pietautojams iki 10 svarų sterlingų vienam asmeniui.
Prieš vakarykštį pristatymą Sunakas tviteryje paskelbė, kad dalyvauti užsiregistravo daugiau nei 72 000 restoranų. Ir daugiau nei 3,3 mln. paieškų buvo užregistruota vyriausybėje internetinis restoranų ieškiklis , jis parašė.
️ Daugiau nei 72 000 atskirų restoranų užsiregistravo Daugiau nei 3,3 mln. paieškų restoranų ieškiklyje 50% nuolaida visą dieną ir naktį, £10 asmeniui Neribotas pirmadienis–trečiadienis, kuponų nereikia. „Eat Out to Help Out“ prasideda šiandien: https://t.co/kp4XPsPjmp
— Rishi Sunak (@RishiSunak) 2020 m. rugpjūčio 3 d
Iždo atstovas spaudai sakė: „Eat Out to Help Out“ sukurta siekiant padėti apsaugoti 1,8 milijono žmonių, dirbančių svetingumo srityje – sektorių, kurį smarkiai paveikė protrūkis, darbo vietas.
Sveikiname pertrauką?
Šią schemą palankiai įvertino svetingumo įmonės, kovojančios dėl išlikimo dėl Covid-19 apribojimų.
KAM apklausa prekybos organizacija UKHospitality nustatė, kad 84 % apklausoje dalyvavusių įmonių ketino dalyvauti, o daugiau nei 50 % planavo įdiegti schemą visose savo vietose.
„UKHospitality“ vadovė Kate Nicholls sakė: „Kanclerė pripažino, kad mūsų sektorius nukentėjo labiausiai iš visų, ir ši schema tam tikru būdu padeda teikti pažeidžiamoms svetingumo įmonėms reikalingą paramą. Džiugina tai, kad mūsų sektorius pripažįstamas dėl jo svarbos ir Iždas greitai teikia ryžtingą paramą.
Ji pridūrė, kad pasitikėjimas bus labai svarbus siekiant užtikrinti mūsų sektoriaus ateitį ir saugias darbo vietas, tačiau įmonės taip pat greitai priėmė šią schemą.
Tačiau ne visi yra įsitikinę.
Raselas Nathanas, apskaitos įmonės „HW Fisher“ patarėjas restoranų klausimais Telegrafas kad mažesnės nepriklausomos įmonės šiai schemai nepritarė.
Pasak jo, restoranai baiminasi, kad nuolaidos aktyviai skatins klientus išleisti mažiau – tilpti į limitus. Dėl socialinio atsiribojimo daugelis jau naudoja vos 50 % pajėgumų, todėl paskutinis dalykas, kurį jie gali sau leisti, yra gerokai sumažinti vidutines klientų išlaidas.
Be to, jį apdorojantis administratorius ir atidėtas kompensavimas tuo metu, kai pinigų srautai yra labai svarbūs jų savaitiniam išgyvenimui.
'Naujas savaitgalis'
Sektorius jau praneša apie užsakymų padidėjimą savaitės vidurio dienomis. „Rick Stein Restaurants“ atstovas „The Telegraph“ sakė, kad nuo pirmadienio iki trečiadienio atrodo, kad tai bus naujas rugpjūčio savaitgalis.
Fuller Smith & Turner, patronuojanti Fuller aludžių įmonė, pridūrė: pastebėjome akivaizdų užsakymų padidėjimą savaitės pradžioje.
„Neišprotėjęs dėl to“
Nors dalyvaujančiose prekybos vietose užsakymų padaugėjo, daugelis svetingumo vadovų baiminasi, kad savaitgaliais pietautojai neliks nuošalyje ir išleis mažiau.
Liubekas Sredojevičius, restorano Boulevard savininkas pietų Kroidone BBC kad nors ir užsiregistravo schemoje, jis nebuvo dėl to pamišęs.
Turiu daugiau užsakymų nei įprastai pirmadieniui, antradieniui ir trečiadieniui, sakė jis. Bet mano penktadienis, šeštadienis ir sekmadienis yra blogesni. Tai neabejotinai paveiks savaitgalį ir neturėsime tiek žmonių, kiek įprastai.
Ar KPMG analitikas Hawkley pridūrė: Kyla klausimas: jei žmonės išėjo į lauką nuo pirmadienio iki trečiadienio ir valgė perpus pigiau, ar jie vis tiek išeis savaitgalį? Tai kažkas, ko turėsime atkreipti dėmesį.
Ir kadangi schema vykdoma tik 13 dienų per mėnesį, BBC abejoja, ar „Eat Out to Help Out“ atėjo per mažai, per vėlu, kad išgelbėtų pramonę, kurią jau nusiaubė niokojanti uždarymo ir darbo vietų praradimo banga?
Apibendrindamas bendrą jausmą, San Carlo restoranų tinklo vadovas Marcello Distefano sakė: „Mūsų pramonė vis dar susiduria su daugybe sunkumų.
O kaip kova su riebalais?
Vyriausybė praėjusią savaitę paskelbė a nauja nutukimo strategija Siekiama padėti šaliai numesti svorio, siekiant įveikti koronavirusą ir apsaugoti NHS.
Tačiau sveikatos ekspertai ir apžvalgininkai perspėja, kad naujasis maisto susitarimas gali paskatinti nutukimo krizę. Pirmojo puslapio antraštėje „Rishi Two Snacks“, „Metro“ praneša, kad daugelis žaidėjų šaipėsi iš dvigubų porcijų, kai vakar prasidėjo schema.
Laidinis Žurnalas pranašauja užkandžių gausą ir perteklinių užsakymų antplūdį.
Tuo tarpu „The Telegraph“. Robas Crossanas „Eat Out To Help Out“ apibūdina kaip katastrofą kovoti su riebalais . Tai valstybės remiamas sūrio mėsainių pasiūlymo „du už vieną“ mėsainių tinklo pasiūlymo atitikmuo, dažniausiai savaitgalį randamas bulvariniame leidinyje, rašo jis.
Tai tik įamžina ilgą už mūsų sienų sklandantį mitą, kad britų santykis su maistu yra panašus į badaujančio šuns paleidimą į mėsininko šiukšliadėžę. Mes nediskriminuojame, kainą vertiname aukščiau už kokybę ir mums nesvarbu, kas tai žino.
Tai katastrofa, dėl kurios mūsų ir taip nutukusi šalis tik dar labiau pastorės, o ekonomines ir psichologines problemas, kurios slypi už JK pražūtingų santykių su maistu, išspręs nedaug.
