48 valandos Vakarų Kornvalyje
Pačiame Anglijos pakraštyje apžiūrėkite šį jūros gėrybių mylėtojo rojų
Pačiame Britų salų gale, kur pakrantė pasiduoda jūrai, yra Vakarų Kornvalis. Skirtingai nuo tvirtos, į Atlanto vandenyną nukreiptos šiaurinės pakrantės, ji išsiskiria ramesniu, labiau atspindinčiu žavesiu su savo meno scena, šiltu ir vidutinio klimato mikroklimatu bei žaviu architektūriniu kraštovaizdžiu, apimančiu gruzinų puošnumą ir kaimiškus žvejų kaimelius. Smalsių ir įžvalgių laukia atpalaiduojančios ir gaiviai kitokios 48 valandos.
Marazionas – miestas, toks žavus, kaip ir jo įtaigus kornvalietiškas pavadinimas, turėtų būti pirmoji kelionės kryptis bet kurio keliautojo, vykstančio į šį nuostabų JK kampelį, maršrute. Miestas su nuostabiu paplūdimiu ir puikiais vaizdais į Driežo pusiasalį ir Land's End yra puiki vieta tyrinėti apygardą, kurioje yra jaukių barų, intriguojančių lankytinų vietų ir aukščiausios klasės jūros gėrybių, kad kiekvienas žvejas galėtų didžiuotis.
Tačiau prieš išvykdami į miestą būtinai apžiūrėkite aplinkinius kraštovaizdžius, ypač iš netoliese esančio vingiuoto pakrantės kelio. Iš čia lankytojams atsiveria kerintis vaizdas į ikoniškąjį Šv. Mykolo kalną – tankų spūstį išvirkusių namų, kurių anksčiausias viršūnėje stovintis datuojamas XII a. Atoslūgio metu pasiekiama pėsčiomis (trumpam pasiplaukiojimui valtimi atoslūgio metu), aplankant šią atokią uolą, turinčią ilgą ir įspūdingą istoriją, kyla „Famous Five“ pabėgimo jausmas.
„Mount Haven“ viešbutis yra įspraustas į kalvos šlaitą taip diskretiškai, kad be tinkamų ženklų galima jį visiškai praleisti. Šviežia medinė šio 20 kambarių boutique viešbučio išorė yra pamaloninta vėsių miesto stiliaus sodų, pilnų subtropinių augalų, suteikiančių erdvei šventovės aurą. Užsiregistruokite ir pasiekite savo modernų erdvų kambarį ir suprasite, kaip šis viešbutis gavo pavadinimą; Šv. Mykolo kalno vaizdas iš balkono yra ramus, beveik stebuklingas. Viduje mediena ir akmuo yra naudojami kuriant atpalaiduojantį „Scandi“ interjerą, o poilsio erdvė kviečia atsipalaiduoti su šimtmečio vidurio stiliaus baldais ir pasimėgauti pagal užsakymą FARE London sukurtu kokteiliu.
Šviesus ir erdvus viešbučio restoranas siūlo novatorišką šiuolaikinį britų meniu, kuriame naudojami geriausi vietiniai Kornvalio ingredientai, intriguojančiai derinami su jūros žolelėmis ir vyriausiojo virėjo Rosso Sloano gauta flora. Be daugelio prabangių rekolekcijų protokolo, draugiški ir svetingi darbuotojai papildo natūralų poilsį.
Trumpas pasivaikščiojimas į Marazion kaimą nuves jus į Godolphin Arms pietums. Tradicinis baltos spalvos išorė užleidžia vietą gaiviam, atviro plano moderniam interjerui, sukurtam tam, kad valgytojai galėtų mėgautis įspūdingu vaizdu į magnetizuojantį kalną. Įsigerkite į šviežias vietines šukutes ir skanias jūrų lydekas su salsa ir mėgaukitės šiuo vaizdu.
Laikas palikti Marazioną ir eiti į vakarus, Penzanso link – bet prieš tai, ar prisimenate pretenziją į mikroklimatą? Apsilankykite šeimai priklausančiame Polgūno vynuogyne ir pamatysite 14 000 vynmedžių apsaugotame pietų šlaite, kuriame auginami apdovanojimus pelnę Baccus ir Ortega. Ekskursija ir gausūs pietūs gali jus sužavėti, kad nusipirktumėte dėklą – protingas žingsnis, nes jų vynai patiekiami tik vietiniuose restoranuose.
Tremenheere sodai yra už kelių mylių nuo Polgūno ir tikrai verti apsilankymo. Čia nerasite nei didelių kaimo namų, nei ekskursijų su gidu, tik nuostabią Kornvalio dykumą, kurioje auga didžiuliai paparčiai, egzotiški augalai, slepiantys 26 žavias skulptūras. Įeikite į didžiulę camera obscura arba persekiojančią kupolinę kamerą su ovalia erdve viršuje ir atsiloškite ir pažiūrėkite į dangų.
Kelios mylios iki Penzanso ir galėsite paragauti įspūdingos Džordžijos epochos architektūros Chapel House – stilingo boutique meno viešbučio su vaizdu į įlanką. Kadaise buvęs „Penzance Arts“ klubas ir iš pradžių buvęs HMS Temeraire admirolo Samuelio Hudo Linzio namais, šis elegantiškas namas buvo gražiai restauruotas įgyvendinus išsamų dvejų metų projektą.
Kambariai įspūdingi tiek savo mastu, tiek išskirtiniu dizainu, tradicinės medinės sijos subalansuoja aukštųjų technologijų vonios kambario wow faktorių (viename netgi yra ištraukiamas stiklinis stogas, skirtas maudynėms po atviru dangumi). Be pusryčių, kurių sudėtyje yra šviežių kokteilių, Kornvalio kiaušinių ir naminės granolos, svečiai taip pat gali mėgautis vakariene viešbutyje, kurią šeimininkas meistriškai paruošia didelėje atviro išplanavimo virtuvės valgomajame, kuri sukuria maloniai neformalią atmosferą.
Pasivaikščiokite po Chapel Street Regency architektūrą su nederančiu Egipto namu, pastatytu švęsti Nelsono pergalę Nilo mūšyje, ir netrukus pasieksite restoraną „Shore“. Šiam nedideliam stilingam restoranui, kuriam priklauso ir kurį valdo šefas Bruce'as Rennie, užsitarnavęs reputaciją, būtina rezervuoti šį mažą, stilingą restoraną, kuris yra vienas iš išskirtinių vakarienės potyrių Vakarų Kornvalyje. Meniu naudojama geriausios kokybės ir šviežiausi žuvis iš netoliese esančio Newlyn turgaus, pabrėžiant tvarumą ir remiant vietinius žvejus.
Rami atmosfera Shore viduje paneigia intensyvų darbą, kuris buvo įdėtas į gana išskirtinį šešių patiekalų meniu. Jūros skoniai derinami, kad sukurtų intriguojančių naujų potyrių, įskaitant: kalmarų rašalo krekerius, Kornvalio grybų ir jūros dumblių arbatą, po to vytintą polaką, žirnelių gaspačą ir vasabi šerbetą.
Labai greitai laikas palikti šią atokią ir ypatingą Didžiosios Britanijos dalį, bet galbūt po pietų ir apsilankymo Newlyn. Šis nedidelis žvejų kaimelis, kurį XIX amžiaus pabaigoje išgarsino meno mokykla, išlaiko savo reputaciją kaip vienas geriausių medžioklės plotų šalyje.
„Tolcarne Inn“ yra beveik paslėpta kotedžuose ir vos už kelių šimtų jardų nuo uosto žuvies turgaus. Įeikite į šią jaukią žvejų užeigą, o paprastas, tradicinis panelių interjeras siūlo atsipalaidavimą ir puikų meniu. Kornvalyje prie jūros yra daugybė barų, kuriuose yra „bolthole“, tačiau dėl dėmesio detalėms, gausaus vyno sąrašo ir išskirtinės žuvies „Tolcarne“ išsiskiria. Vakarieniaujantys turi nuspręsti, ar Porthilly midijos, voratinklinio krabo nagai puošniais lapais ar otai su Kornvalio šparagais ir krevečių sviestu – o dėl rabarbarų ir šafrano smulkmenų svarstyti nereikia.
Pabėgimas ir atradimai visada patinka smalsiems ir impulsyviems, ieškantiems atgaivinančios pertraukos. Šios per trumpos 48 valandos Vakarų Kornvalyje siūlo puikų abiejų derinį.
