Kalėdinės dovanos vyno mėgėjams
Puikūs vynai, portveinai ir šampanas yra puiki kalėdinė dovana žinovams
Šis turinys yra saugomas autorių teisių.
Savaitės vyno klubas
Išsirinkti vynus Kalėdoms yra gana paprasta, sako Bruce'as Pallingas, „The Week’s Wine Club“ redaktorius: jums reikės tvirtų, galinčių susidoroti su drąsiais šventinio maisto skoniais. Jis tęsia: Kalbant apie kiekį, tai palieku spręsti jums, bet negaliu galvoti apie ką nors blogesnio, nei tokia proga pritrūkti, ypač dėl to, kad kitą dieną nėra stabdančio veiksnio. Pallingas parengė penkias Kalėdų dėžutes, įskaitant šampaną, portveiną ir sauterne, su nuolaidomis „The Week“ skaitytojams.
Savaitės vyno klubas Kalėdų vyno dėžės kainuoja nuo 187,99 GBP, taigi sutaupote daugiau nei 50 GBP
2004 metai
Kalėdos yra puikaus šampano metas, o vienas geriausių šiais metais parduodamų yra „Krug 2004“. Šį rudenį išleistas derlius nubrėžia nenutrūkstamą liniją, nusidriekusią per šešias Krug šeimos kartas, sako gerbiamas vyndarys, ir tai nėra. tuščias pasigyrimas: įmonės direktorius Olivier Krugas yra tiesioginis įkūrėjų šeimos palikuonis. Visa ta istorija sukūrė tikrą Grand Cuvee fejerverką, sako Dekanteris : 2004-ieji buvo švytinčio gaivumo, įtampos ir stilingo spindesio metai, rugsėjo pabaigoje vykusioje subtilaus sudėtingumo kerinčioje, kurią sukūrė ilgesnis laikas ant vynmedžių. Jį taip pat galima įsigyti riboto leidimo mediniame dėkle kartu su Krug Grande Cuvée 160ème Edition – 2004 m. derliaus deriniu su iki 30 premjerinių cru vynų iš dešimtmečio derliaus.
Krug 2004 galima įsigyti nuo £220 už butelį. Trijų butelių „Krug 2004“ ir trijų „Krug Grande Cuvée 160ème Edition“ butelių dėklas kainuoja 900 GBP.
Vintažinis angliškas blizgutis
Angliškas putojantis vynas pastaraisiais metais įsitvirtino kaip priverstinis vynas, o ne tik patriotiškai nusiteikę britai palaiko tėvynę. Populiarumo augimas buvo nulemtas paklausos iš užsienio, sako Globėjas . Exton Park Vineyard, Hampšyre, pripažįsta nepastovų Didžiosios Britanijos klimato pobūdį ir susilaiko nuo derliaus vyno gamybos visais metais, išskyrus pačius geriausius, o tai reiškia, kad galite pasitikėti 2011 m. Blanc de Blancs. Teroir labai panašus į šampano, sako Dekanteris , o vynas atitinka kai kurių geresnių regiono pavyzdžių skonio savybes. Tikėtinos gražios gėlių ir greipfruto natos nosyje, o paletėje – pipirinės, aštrios muskato natos su traškia mineraline charakteriu.
2011 m. Exton Park Vineyard, Vintage Blanc de Blancs, yra 43 GBP nuo Friarwood
Paul Eccleston Arthouse Ltd
Vyno draugijos narystė
Vyno klubas su skirtumu, Vyno draugija priklauso jos nariams. Tai reiškia, kad nėra jokių slaptų minimalių pirkimo reikalavimų ir, dar svarbiau, galite būti tikri, kad kiekvienas jūsų išleistas centas bus skirtas geriausiems vynams įsigyti. Kainos svyruoja nuo mažiau nei 6 GBP už butelį iki šimtų, o visame kainų diapazone yra stebinančių radinių. Vienkartinis 40 svarų sterlingų mokėjimas suteikia laimingam gavėjui prieigą prie geriausių vynų, sakoma „The Daily Telegraph“. , ir dalį visuomenės, kuri priklauso jums visam gyvenimui – ar ilgiau. Kai kurios šeimos tai perdavė iš kartos į kartą, rašoma laikraštyje.
Dalis „The Wine Society“ kainuoja 40 svarų sterlingų (įskaitant 20 svarų sterlingų kreditą pirmajam pirkiniui), ją galite nusipirkti sau arba kaip dovaną.
Saldūs vynai Kalėdoms
Kalėdos suteikia puikią galimybę patyrinėti saldesnį vyno spektro galą, kuris kitu metų laiku pernelyg dažnai nepaisomas. La Passion, Domaine de Juchepie, 2011 m., yra ekologiškas, biodinaminis intensyvaus minerališkumo ir sudėtingumo vynas. Integrity vynai , pagamintas Luaroje iš chenin blanc vynmedžių, datuojamų 1911 m. Tai puikaus švelnumo vynas, sakoma Pagaliau vynas , su intensyviomis cukruotų džiovintų vaisių natomis – puikiai tinka kalėdiniam pudingui – ir šiek tiek rūgštelės, kad subalansuotų saldumą ir sukurtų darnią struktūrą. Arba 2008 m. Chateau de Rieussec Les Carmes de Rieussec, pagamintas naudojant tradicines Sauternes regiono technologijas, yra lengvesnis, gaivesnis vynas, pasižymintis citrusinių vaisių ir baltųjų persikų natomis.
50 cl butelis 2011 Domaine de Juchepie, Saldi aistra , yra £47,50 ir pusė butelio 2008 Chateau Rieussec, Les Carmes de Rieussec yra £18,80, abu iš Friarwood
Fonseca LBV 2008 m
Nepaisant kuklios kainos, šis rubino prievadas patenka į „Decanter“ 20 geriausių Kalėdų prievadų sąrašą. Prieš išpilstant į butelius buvo atliktas papildomas medienos senėjimas, todėl jis vystosi greičiau, todėl geriau išgerti anksčiau nei daugelis senovinių uostų. Sodrius, sultingus vasaros vaisius gomuryje papildo slyvos ir vyšnios, o juos papildo tvirti, akmenuoti taninai su juodųjų pipirų atspalviu, sako teisėja. Dekanteris . Tai vyresnioji sesuo, Fonseca'a 1994 m. Douro slėnio senovinis uostas, gauna šiek tiek aukštesnį įvertinimą, bet kainuoja dešimt kartų daugiau.
Fonseca LBV 2008 galima įsigyti ribotu kiekiu nuo Uvinum už 19 svarų. „Fonseca Vintage Port 1994“ galima įsigyti nuo Davy's už 150 svarų.
Riedel stiklo dirbiniai
Dėl ilgo šeimos lankymosi prie Kalėdų valgomojo stalo gali būti naudojami netinkami stikliniai indai, todėl dabar pats laikas papildyti virtuvės spinteles – ypač dėl to, kad Riedel, pirmasis stiklininkas, gaminantis indus tam tikroms vyno rūšims, siūlo 20 % nuolaidą. ir nemokamas pristatymas. Jo „Veritas Old World Pinot Noir“ akiniai, pagaminti iš švino krištolo (viršuje centre), yra gražių proporcingų, todėl gražiai raudonos spalvos atspalviams suteikia erdvės kvėpuoti.
Riedel Veritas Old World Pinot Noir akiniai kainuoja 44 GBP už porą „Riedel“ parduotuvė
Veuve Clicquot X Charlotte Olympia
Prabangių batų kūrėja Charlotte Olympia kartu su šampano namais „Veuve Cliquot“ pristatė daugybę kalėdinių dovanų. Jos „Eugenie“ platformos sandalai, „Pimlico“ lauko batai ir „Kitty“ buteliai buvo perdaryti iš blizgančio kamščio, sakoma Prabangus Londonas , o jos Pandora sankaba buvo atkurta iš medžio ir su auksiniu, burbuliuotu dangteliu (aukščiau). Tiems, kurie daugiau dėmesio skiria pačiam gėrimui, riboto tiražo pristatymo dėžutėje esantis šampanas yra „La Grande Dame 2006“, 1972 m. išleista veislė, skirta ne tik švęsti prekės ženklo 200 metų jubiliejų, bet ir pagerbti Madame Clicquot, dar žinomą kaip „La Grande“. Dame de la Champagne“, – sako Stiliuje .
La Grande Dame 2006 Charlotte Olympia Pandora pristatymo dėžutė yra prieinama iš Harrods už 170 svarų
