„Almyra Hotel“, Pafoso apžvalga: saulė, jūra ir Kipro žavesys
Vos tik atvykus į Almyra viešbutį Pafose, buvau nušluotas pietauti viešbučio restorane „Notios“. Tai pasirodė esanti sveikintinos tendencijos, kad per mano apsilankymą nepaprastai reguliariai tiekiamas šlovingas maistas ir gėrimai, pradžia.
Restorane siūlomi japonų ir Viduržemio jūros regiono valgiai, patiekiami atvirame ore. Pradėjome nuo kūdikių mocarelos salotų ir gruzdintų kalmarų su saldžių aitriųjų paprikų padažu, po to sezamo jūros ešerių ir kukurūzais šertos vištienos su citrinžolės jazminų ryžiais, žaliojo čili padažu ir daugybe ant grotelių keptų daržovių.
Pasifloros vaisių panna cotta baigė pirmą valgį ir beveik pasiėmė mane su juo.
Kambarys
Po pietų buvau nuvežtas į savo kambarį – vieną iš Almyros firminių Kyma apartamentų pajūryje. Jis suteikė vėsią prieglobstį nuo karščio, kuris rugsėjo pabaigoje vis dar svyravo apie 30 laipsnių.
Lova buvo didžiulė; pakankamai didelis, kad keturi ar penki žmonės galėtų gulėti vienas šalia kito, nepažindami vieni kitų.
O apartamentai buvo išvalyti, sutvarkyti ir apversti iki šlovingo absurdo. Tiesą sakant, įsitikinau, kad tai savaime išsivalo, kai, nusiėmusi maudymosi šortus ir nuėjusi atidaryti sodo durų, grįžau į vonią ir radau jas pakibusias ant naujai pastatytos skalbimo linijos ir švelniai lašančias į vonią. .
Ką valgyti
Apvažiavau keturis restoranus tarp Almyra ir kaimyninio Annabelle viešbučio ir vis tiek spėjau pamatyti tik pusę siūlomų vietų.
Po pirmųjų pietų „Notios“ sekė vakarienė „Ouzeri“, kurioje pajūrio tavernoje patiekiami Kipro patiekalai.
Kitus du vakarus nuėjome vakarieniauti į šalia esantį viešbutį Annabelle. Valdoma tos pačios šeimos ir tos pačios grupės kaip Almyra, galite valgyti ir gerti iki pasitenkinimo ir priklijuoti sąskaitą ant savo Almyra kambario numerio – su tuo susitvarkysite ateityje.
Naktį Amarosa, firminiame Anabelle restorane, pamatėme, kad sėdėjome šalia apšviesto baseino, mėgavomės sezoniniais produktais ir, regis, nesibaigiančiais patiekalais. Jūros ešerių tartaras su laimo ikrais pradėjo kulinarinį maratoną, kurio metu buvo vytinta Wagyu jautiena, karamelizuotos sablefish, keptos šukutės, lėtai virta kiaulienos papilvė, troškinti jautienos skruostų ravioliai, o užbaigtas šokolado, aviečių ir vanilinės maskarponės pyragas. Laimei, švelnus maisto atgabenimo tempas reiškė, kad visada nekantriai laukiau kito patiekalo ir vyno.
––––––––––––––––––––––––––––––––– Daugiau kelionių funkcijų ir glausto, gaivaus ir subalansuoto suvokimo apie tai, kas iš tikrųjų svarbu, išbandykite žurnalą „The Week“. Gauk savo pirmieji šeši numeriai už 6 svarus –––––––––––––––––––––––––––––––––
Paskutinę viešnagės naktį praleidome Mediterraneo, pačios Annabelle tavernos versijoje, daugiausia dėmesio skiriant unikaliems ir naminiams produktams. Iki šiol buvo galima tikėtis begalės patiekalų, todėl tik tada, kai mėgavausi viskuo – nuo kalmarų jauniklių, ant anglių keptų aštuonkojų ir koupes – pikantiškų, į spurgą primenančių Kipro gatvės maisto rutuliukų – pradėjau galvoti, ar maistas kada nors nutrūks. ateina.
Laimei, liko tik trys ar keturi desertai, tarp jų – creme brûlée ir graikinių riešutų pyragas, išmirkytas cinamono sirupe.
Ką gerti
Vakaras baigėsi kokteiliais ant stogo esančiame bare, žvelgiant į gražiai išpuoselėtą viešbučio išorę ir klausantis, kaip sielos muzikantai suvilioja kambarį akustiniu vietinių ir tarptautinių melodijų repertuaru.
Grįžau iš nakties Annabelle apie 1 valandą nakties ir protingai perkėliau pusryčių lovoje užsakymą kitą rytą nuo 9:00 iki 9:30.
Sveikata ir fitnesas
Viešbutis aktyviai skatina sveikatą ir fizinį aktyvumą – svečiai gali sekti Almyra paskyrą Dietos fitneso programa rasti bėgimo ir važinėjimo dviračiais maršrutus, prasidedančius nuo viešbučio laiptelių, o mankštą baigusieji vaišinami apdovanojimais.
Greitas 5 tūkst. bėgimas arba 13 tūkst. ciklas uždirba firminį kokteilį (arba sveiką kokteilį, bet – gi). 10 000 bėgimo arba 29 000 ciklo atrakina pėdų masažą Almyra SPA centre, o 15 000 bėgimo arba 38 000 ciklo metu galėsite vakarieniauti dviems viešbučio restorane „Notios“.
Jei visa tai skamba kaip per daug sunkaus darbo, nebijokite – dauguma žmonių gali suskaičiuoti savo kasdienius žingsnius vos keliais dosnaus dydžio apartamentų ratais.
SPA
Praleidęs 15 minučių sporto salėje, per kurias pateisinau beveik nuolatinį savaitės valgymą ir gėrimą, nuėjau į SPA lauko baseiną – vieną iš keturių Almyra.
Kai plūduriavau, laikydamas espreso martinį ir stebėdamas, kaip dangus nusidažė įvairiais rausvos ir violetinės spalvos atspalviais, pagalvojau, kad negaliu būti labiau atsipalaidavęs.
Bet tik tuo atveju, kitą dieną grįžau masažui.
Galima sakyti, kad tai buvo profesionaliai ir meistriškai administruojama, ir visi apsimetė, kad aš nešioju mažyčius juodus popierinius dirželius, tai buvo visiškai normalu ir gerai.
Išeidamas – dėl tam tikrų priežasčių nusprendęs mūvėti tik maudymosi kelnaites ir apie šešis litrus masažo aliejaus – atsitrenkiau į į privatų vakarėlį atvykstančių influencerių gaują. Nusprendžiau, kad pati pamėginsiu daryti įtaką, bet mano draugo nufotografuota nuotrauka privertė mane atrodyti daug mažiau modeliu, nei tikėjausi, ir daug panašiau į pusiau nupjautą ūdrą.
Ką daryti
„Almyra“ siūlo aukščiausią atsipalaidavimo viršūnę, tačiau jei esate vienas iš tų baisių žmonių, kurie per atostogas primygtinai reikalauja „daryti reikalus“, tada jums čia bus gerai pasirūpinta.
Vienas iš svarbiausių dalykų buvo žvejybos kelionė su restoranų tiekėjais, išvykstant iš Sent Džordžo uosto. Įlipau į valtį ir iš karto draugiškai ištiesiau ranką Egipto žvejui, padedančiam surūšiuoti ryto laimikį. Su tikru entuziazmu griebiau jo nenoriai siūlomą ir absoliučiai žuvies lavonu apdengtą ranką.
Išplaukę buvome nuvežti pamatyti EDRO III vaiduoklio – sudužusio krovininio laivo, besiilsinčio nuo uolų netoli garsiųjų jūros urvų į šiaurės vakarus nuo Pafoso.
Kitą dieną vėl išvykome į vietą, šį kartą apsilankę Katsouras gamykloje, gaminančiame soutzoukos – tradicinius Kipro saldainius, sudarytus iš ilgos sustingusių vynuogių sulčių ankšties, supančios eilę migdolų. Vieną įteikė gamyklos savininkas, aš laimingai sukramčiau, iškėliau du nykščius aukštyn ir noriai linktelėjau. Tą akimirką, kai jis nusisuko, išspjoviau likučius į popierinį rankšluostį ir pažadėjau, kad ir kuria kryptimi nuo tos akimirkos pasisuks mano gyvenimas, daugiau niekada nevalgysiu šių šėtono dešrelių.
Vis dėlto likusi kelionė buvo tobulesnė, lydima iš didžiulių kubilų griaudančio raudonojo vyno kvapo ir rugsėjo karščio metu džiūstančių vynuogių.
Jei mažoje gamykloje vynas sekėsi gerai, tai šeimai priklausanti vyno darykla „Vouni Panayia“ dar geriau. Mūsų šeimininkai, kuriems vadovauja Andreas Kyriakides ir jo erzinančiai gražių sūnų kolekcija, pasiūlė išsamią ekskursiją po žavingą vyno daryklą, o po to – skanius šeimos pietus, iš kurių atsiveria įspūdingi Kipro kalvų vaizdai.
Grįžęs į viešbutį ir įkvėptas skanaus maisto konvejerio, dalyvavau kulinarijos pamokose, gaminau įdaryti vyno lapus – „koupepia“ – ir „pastitsio“, kurie, kiek supratau, buvo graikiška lazanija, bet buvo pristatyta. kaip neįtikėtinai originalus kultūros delikatesas. Tiesą sakant, jis buvo skanus, net ir turint mano žuvies gaminimo įgūdžius.
O Almyra taip pat siūlo tai, ko galbūt nesitikėjote: miniatiūrinį safarį. Dresuotos, draugiškos ir gerai laikomos katės gali būti pastebėtos laisvalaikiu besiblaškiančiose po viešbučio teritoriją.
Gulėti saulėje, šerti begalinį kokybiško maisto kiekį ir retkarčiais gauti prabangų insultą Kipro katėms pakako – ir man to buvo daugiau nei pakankamai.
Kainos „Almyra“ prasideda nuo 216 EUR (šiuo metu apie 192 GBP), kai nakvyne ir nakvyne gyvena dviese su vaizdu į vidų. Papildoma veikla ir maitinimas, įskaitant ekskursiją į vyno gamyklą, Katsouras apsilankymą ir žvejybos kelionę nuo 206 GBP asmeniui. www.almyra.com
