Ar maišant gėrimus pagirios dar labiau pablogėja?
Naujas tyrimas paneigia mantrą „alus prieš vyną“.
Mattas Cardy / Getty Images
Girtuokliai nerimsta po to, kai naujas tyrimas apie pagirias paneigė seną teoriją, kad alaus gėrimas prieš vyną sumažina skausmą po ryto.
Iš viso britų ir vokiečių mokslininkai įdarbino 90 savanorių, kurie norėjo ištirti alaus ir vyno vartojimo derinio ir tvarkos įtaką pagirių intensyvumui.
Visi žino posakį: „alus prieš vyną ir jausitės gerai, vynas prieš alų ir jausitės keistai“, – sakė tyrimui vadovavęs Kembridžo universiteto vyresnysis klinikinis bendradarbis Kai Henselis. Pagalvojome, kad jame kažkas turi būti, kaip galime tai išbandyti?
Mokslininkų sprendimas buvo suskirstyti savanorius nuo 19 iki 40 metų į tris grupes, o tada apibarstyti juos alkoholiu.
Griežtai kontroliuojamomis laboratorijos sąlygomis pirmoji grupė išgėrė maždaug dvi su puse pintos alaus, o paskui keturias dideles taures baltojo vyno. Antroji grupė vartojo tuos pačius gėrimus, bet atvirkštine tvarka. Trečiosios grupės savanoriai turėjo arba tik alų, arba tik vyną, iki tos pačios alkoholio koncentracijos iškvėptame ore.
Kitą dieną jie visi buvo išbandyti dėl ūmių pagirių skalės. Testai buvo kartojami kitą savaitę, kad kiekvienas dalyvis galėtų mėgautis alumi, vynu arba atvirkščiai, arba perjungti tik alų ar tik vyną.
Anot jo, girtuokliai susidūrė su gausiu pagirių simptomų sąrašu ir maždaug vienas iš dešimties vemdavo Globėjas . Tačiau rezultatai, paskelbti m „American Journal of Clinical Nutrition“. , parodė, kad gėrimų vartojimo tvarka neturėjo įtakos pagirių intensyvumui.
Naudodami baltąjį vyną ir lagerio alų, neradome jokios tiesos mintyje, kad alaus gėrimas prieš vyną sukelia švelnesnes pagirias nei atvirkščiai, sakė tyrimo bendraautorius Joranas Kochlingas iš Vokietijos Witten/Herdecke universiteto.
Tiesa ta, kad išgėrus per daug bet kokių alkoholinių gėrimų, gali atsirasti pagirių.
Svaigus eksperimentas yra tik vienas iš pastarųjų metų skaičiaus, kuriuo buvo bandoma įminti pagirių arba veisalgijos mįslę, naudojant medicininį terminą.
Kodėl mus kamuoja pagirios?
Mokslininkai nėra tikri, kodėl mes juos gauname, bet jie turi keletą idėjų. Priklausomybių specialistai dažnai pastebėjo, kad pagirios techniškai yra gerybinė alkoholio vartojimo nutraukimo forma, sakė Laura Veach, Šiaurės Karolinos Veik Forest universiteto patarėja ir chirurgijos profesorė. „New York Times“. .
Paprastai pagirios prasideda, kai alkoholio kiekis mūsų kraujyje pradeda mažėti, o pasiekia piką, kai pasiekiame nulį, priduria naujienų svetainė. Kvarcas .
Pirmas iš dviejų pagrindinių veiksnių, turinčių įtakos gėrimo šalutinio poveikio stiprumui, yra akivaizdus. Kuo didesnis alkoholio kiekis ir kuo greičiau jį geriate, tuo pagirios sunkesnės, sako BBC Claudia Hammond.
Kartu su etanoliu, kuris sukelia apsvaigimą, kitas svarbiausias alkoholyje esančias chemines medžiagas, kurios, atrodo, pablogina pagirias, ekspertai vadina giminingomis medžiagomis. Tai medžiagos, susidarančios fermentacijos metu, kurios tamsesniems gėrimams suteikia spalvą ir dalį skonio, sako Hammondas. Pavyzdžiui, burbono viskyje paprastai yra 37 kartus daugiau giminingų medžiagų nei degtinėje.
Ar gėrimų maišymas pablogina pasekmes?
Maišyti gėrimus gali būti netinkama mintis, nes tai sumažina tikimybę, kad galėsite sekti, kiek standartinių gėrimų išgėrėte, rašo Stephenas Brightas, Australijos Edith Cowan universiteto vyresnysis priklausomybės dėstytojas. Pokalbis .
Tačiau pats savaime gėrimų maišymas pagirių nepablogins, sako BBC Hammondas.
Tačiau atsižvelgiant į tai, kad ne visi gėrimai yra vienodi – vienas tekilos šlakelis nukrenta daug greičiau nei puslitras alaus, nors abiejuose alkoholio kiekis yra maždaug toks pat – gali būti, kad vartojant įvairius skirtingus gėrimus galima išgerti daugiau svaigalų. apskritai, pastabos Šurmulis .
O tai reiškia daugiau kančių, kai išsiblaivinate.
