Atskleidė sveikiausios ir nesveikiausios mitybos šalys
Izraelis užima karūną reitinge, o JK atsilieka

Naujas su mityba susijusių mirčių skaičiaus visame pasaulyje tyrimas atskleidė, kad Izraelyje žmonės sveikos mitybos srityje yra geriausi.
Išanalizavę beveik dviejų dešimtmečių mitybos duomenis iš 195 šalių ir tyrimus apie su mityba susijusią riziką ir naudą, mokslininkai apskaičiavo, kad vien 2017 m. dėl netinkamo maisto pasirinkimo žuvo 11 milijonų žmonių visame pasaulyje – daugiausia dėl širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio atsiradimo. Laikas žurnalas.
Iš tiesų, geriau valgant ir geriant būtų galima išvengti vienos iš penkių ankstyvų mirčių visame pasaulyje, teigiama 2010 m. Lancetas .
Nors dietos įvairiose šalyse skiriasi, per mažai vaisių ir daržovių bei per daug druskos valgymas sudarė pusę visų mirčių ir du trečdalius neįgalumo metų, priskiriamų mitybai, pranešama. Globėjas .
Mažiausias su mityba susijusių mirčių skaičius buvo Izraelyje – 89 atvejai 100 000 žmonių, po to seka Prancūzija, Ispanija ir Japonija, o daugiausiai – Uzbekistane – 892.
JK užėmė 23 vietą (127 mirtys iš 100 000), o JAV atsiliko 43 vietoje (171 mirtis), žemiau Ruandos ir Nigerijos.
Tarp kitų didelių gyventojų centrų Kinija užėmė 140 vietą (350 mirčių), o Indija – 118 (310 mirčių).
Kinija ir Japonija turi keistai kontrastingų likimų, atspindinčių besikeičiančius jų santykius su druska, sako The BBC .
Kinija jo suvartoja milžiniškus kiekius, o sojos ir kiti sūrūs padažai vaidina pagrindinį vaidmenį nacionalinėje virtuvėje, kaip ir Japonijoje. Tačiau, priešingai nei Japonijoje, dėl augančio perdirbtų maisto produktų populiarumo į Kinijos žmonių mitybą įvedama dar daugiau druskos, kuri, kaip nustatyta, yra didžiausias su natriu susijęs mirtingumas iš bet kurios šalies.
Japonija yra labai įdomi, nes jei grįšite 30–40 metų atgal, jie, kaip ir Kinija, šiandien suvartoja labai daug druskos, BBC sakė tyrimo bendraautorius profesorius Christopheris Murray'us, Vašingtono universiteto Sveikatos metrikos ir vertinimo instituto direktorius.
Druska vis dar yra [Japonijos] problema numeris vienas, tačiau jos labai sumažėjo. Be to, jų mityba yra didesnė už daugelį dalykų, kurie, mūsų manymu, apsaugo nuo širdies ligų, pavyzdžiui, daržovių ir vaisių.
Įdėjus daugiau nesmulkintų grūdų ir riešutų, gali būti gera vieta pradėti gerinti mitybą, „Time“ sakė tyrimo bendraautorius dr. Ashkan Afshin. Mokslininkai nustatė, kad visame pasaulyje žmonės suvalgė tik 12% rekomenduojamo riešutų kiekio ir tik 23% rekomenduojamo sveikų grūdų kiekio.
Istoriškai vaisiai ir daržovės buvo dėmesio centre, sako Afshin. Nors jie svarbūs... riešutų, sėklų ir nesmulkintų grūdų vartojimo spragos yra daug didesnės.
Penkios šalys, kuriose mityba yra nesveika:
- Uzebekistanas
- Afganistanas
- Maršalo salos
- Papua Naujoji Gvinėja
- Vanuatu
Ir penkios šalys, kuriose mityba yra sveikiausia:
- Izraelis
- Prancūzija
- Ispanija
- Japonija
- Andora