Kambarys ir maitinimas: geriausios JK privačios valgomojo zonos
Valgykite stilingai, užsiimdami vieną iš šių intymių erdvių maistui, gėrimams ar šventiniam vakarėliui
Berry Bros ir Rudd
Oenophiles mėgausis unikalia privačia vakarienės patirtimi, kurią siūlo Londono vyno prekybininkas savo istoriniuose rūsiuose. Atmosferinis Napoleono rūsys, įkurtas XVIII amžiuje, yra ideali vieta pietums ar vakarienei iki 36 žmonių po atviromis plytų arkomis arba vyno degustacijai ir ekskursijai iki 100 žmonių. Be to, yra įvairių valgiaraščiai, kuriuos galima pritaikyti pagal svečių pageidavimus, įskaitant burnoje tirpstančius patiekalus, tokius kaip jūrų velnio tempura, Tandoori stiliaus kurapka ir skrudintą brioche pudingą su apelsinų ir marmelado ledais. Ir, žinoma, prie kiekvieno patiekalo bus atrinkti geriausi prekybininko vynai. Intymesnėms progoms „Berry Bros“ Džordžijos epochos miestelio namas Pickering Place mieste, kurio interjerą sukūrė Nina Campbell, gali priimti iki 14 žmonių didingiems pietums, vakarienei ar vakaro priėmimui.
Išsinuomokite „Napoleon Cellar“ nuo 775 GBP (plius minimalios išlaidos), o „Townhouse“ – nuo 525 GBP (plius minimalios išlaidos); 3 St James's Street, Londonas, SW1A 1EG;bbr.com
Gymkhana
Šiame „Michelin“ žvaigždute pažymėtame restorane yra puiki aplinka ir patiekiami geriausi JK virtuvės patiekalai. Yra du privatūs skliautai, kuriuose telpa iki 14 svečių, su išlenktomis lubomis, mažai apšviestomis banketinėmis kėdėmis ir stiklinėmis sieninėmis lempomis iš Džaipuro. Galima rinktis iš dviejų septynių patiekalų meniu (vienas vegetariškas) su klasikiniais ir šiuolaikiniais patiekalais, įskaitant Gvinėjos vištienos pipirų keptuvę, Mattar Paneer Pae su sezamo ir žemės riešutų čatniu ir Wattalapam, anakardžių chikki su bananu ir Old Monk razinų kulfi. Svečiai gali mėgautis vyno degustacija, kurią kuruoja „Gymkhana“ someljė. 50 ar daugiau vakarėlių galite išsinuomoti visą restorano lygį ar net visą restoraną tikrai ypatingam privačiam renginiui pagal užsakymą.
Septynių patiekalų degustacinis meniu nuo £75 asmeniui ir vyno degustacija nuo £70 asmeniui; 42 Albemarle Street, Londonas W1S 4JH;gymkhanalondon.com
Jūrų arkliukas, Dartmutas
Įsikūręs vaizdingame rožiniame Tiudorų miestelio name ant Darto upės kranto, „The Seahorse“ (2008 m. įkūrė Mitchas Tonksas, šefas Matas Prowse'as ir muzikantas Markas Ely) siūlo virtuvę, kurią sunku įveikti. Šviežias jūros gėrybes prie pat slenksčio ir reguliarius pristatymus iš Milano ir Paryžiaus turgų, ši vieta nestokoja gerbėjų. Svečiams, ieškantiems kažko toli nuo populiaraus pagrindinio restorano, yra „The Cantina“ – privati valgomojo erdvė su atskiru įėjimu, baru ir atvira virtuve. Meniu gali būti sudarytas pagal svečių poreikius: iš sezoninių itališkų užkandžių, makaronų ir rizoto, taip pat įspūdingų mėsos patiekalų iš lauko kepsninių, tokių kaip sveikos kiaulės žindomos, ir šviežios jūros gėrybės iš dienos turgaus – visas keptas otas su artišokai ir žirnių padažas yra specialybė.
Privačiam renginiui „The Cantina“ reikia išleisti mažiausiai 600 GBP; 5 South Embankment, Dartmouth TQ6 9BH;seahorserestaurant.co.uk
Paul Winch-Furness
Bobas Bobas Ricardas
Davido Collinso suprojektuotas legendinio Soho restorano privatus valgomasis įkvėptas karališkojo „Orient Express“ karietos – idealiai tinka gausiam maistui iki 16 žmonių. Praplėsti prabangų „Art Deco“ interjerą su karališkuoju bliuzu, auksinėmis dailylentėmis ir legendinėmis dekoracijomis. „Spausk šampanui“ mygtukus, atsidavęs padavėjas pateiks kokteilius ir rusų įkvėptą modernų britų meniu, kurį sudarys tokie patiekalai kaip iškeptas jūrų liežuvis su omaro šampano padažu, traškus kiaulienos papilvė ir sauternai, kuklus pyragas su triufeliais.
Kainos nuo £60 už galvą, minimalios išlaidos £1000; 1 Upper James Street, Soho London W1F 9DF;bobbobricard.com
Škotiško viskio patirtis
Turėdamas didelę kai kurių geriausių pasaulyje viskių distiliavimo istoriją, Edinburgas yra ideali vieta pasimėgauti nuostabia švente iki 10 svečių, apsupta didžiausios pasaulyje škotiško viskio kolekcijos. Mėgaukitės penkių patiekalų prabangiu meniu „Scotch Whiskey Experience“ gintariniame Whiskey Collection kambaryje su patiekalais, įskaitant vytintą lašišą su krapais ir krevečių padažu, Tvido slėnio jautienos karpačą, škotiškų sūrių pasirinkimą ir rabarbarus. ir imbierinio kremo brulė, visi meistriškai derinami su papildomais „wee dram“, kuriuos parinko vidinis someljė. Pradėkite nuo gėrimų prieš vakarienę McIntyre galerijoje su viskio baru, kokteilių baru ir nuostabiais vaizdais į pietinę Edinburgo pusę.
Nuo £175 asmeniui už penkis kursus; 354 Castlehill, Edinburgas EH1 2NE;scotchwhiskyexperience.co.uk
