Savaitės vynas: stulbinančiai didinga Kiwi syrah
Joks kitas šio sudėtingo derliaus vynas neprilygsta šiam syrah – jis šviečia kaip švyturys
Kiekvienais metais geri Gimblett Gravels vyndarių asociacijos žmonės atsiunčia man mišrią dėžutę su 12 butelių naujausių jų leidimų. Tai jau dešimti metai, kai jie kartu su Andrew Caillard MW ėmėsi šios elito pratybos, o šį kartą tai buvo 2017 m. vynai po mikroskopu.
Akivaizdu, kad šis derlius buvo labai sudėtingas šiame unikaliai žaviame regione. Nors dauguma vynų atrodė gana įtempti ir kieti, nors ir gana plonais rėmeliais, vienas butelis spindėjo kaip švyturys ir džiaugiuosi galėdamas pasakyti, kad tai gali būti mano mėgstamiausias šios garsios etiketės derlius.
2017 m. „Homage“ yra sensacingas vynas, surinkęs galingą 19/20 balų mano užrašuose ir į JK atkeliauja šią savaitę. Joks kitas vynas neprilygsta šiam ženklui, bet kas galėjo pagalvoti, kad tai įmanoma, jei suprastumėte šio vyno gyvybinę statistiką? Tai 96% syrah, 4% viognier odos, dalis visa krūva, 100% naujas ąžuolas, 12,5% alkoholio galvosūkis ir jis yra stulbinančiai didingas.
Vyndariai Warrenas Gibsonas ir Damianas Fischeris tai, kas galėjo būti katastrofa, pavertė nuostabaus grožio kūriniu. „Homage“ pagerbia velionį Gérardą Jaboulet, kuris 1997 m. mirė sulaukęs vos 55 metų. Esu tikras, kad žmogus, stovintis už ikoninės Syrah Ermitage La Chapelle, sužavės šio nepaprasto Trejybės kalno kūrinio ir bus pagerbtas duoklė.
2017 m. Trinity Hill, Homage Gimblett Gravels Syrah, Hawke's Bay, Naujoji Zelandija – apie 99 GBP, oldbridgewine.co.uk , stswithinswineshippers.com
Matthew Jukesas yra Tarptautinio vyno ir spirito konkurso „Metų komunikatorius“ nugalėtojas ( matthewjukes.com )
Tai Straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas m Pinigų savaitė
