Tyčia pasiklysti: vadovas į Fezą
Stulbinančiai unikalus, autentiškiausias Maroko miestas gali pasigirti triušių varomąja, atmintį užkimšančia medina ir puikia, vaisius džiuginančia virtuve.
Ar kuris nors pasaulio miestas labiau įtraukiantis? Nuostabioji seniausios Maroko imperijos sostinės „brouhaha“ suteikia pilną visų pojūčių puolimą: spalvos apakina, garsai skleidžia dėmesį, kvepia malonumu ir pasibjaurėjimu, paviršiai prašosi liesti, o maistas jaudina liežuvį. Dabar iš Getviko kassavaitiniais tiesioginiais „Air Arabia Maroc“ skrydžiais aptarnaujamas Fezas, kurį Maroke būtina pamatyti.
Ką daryti
Feso širdis yra Fes el Balis: UNESCO saugoma medina ir didžiausia pasaulyje be automobilių miesto zona. Vaikščiojant šiuo aptriušusiu, pulsuojančiu laiko tarpu, paprastai reikia nuolat dusti ir vengti daugybės asilų. Tikriausiai taip pat pasiklysite, nes tariamai nė vienas kartografas niekada tiksliai neišvertė Fez el Bali labirinto į popierių, įskaitant kai kurias tokias siauras gatveles, kurias reikia eiti į šoną, bet tai pusė smagumo. Būtinai užsukite į puošnią medresę (mokyklą) ir apsilankykite Chouara raugyklose: didžiuliai molio kubilai, užpildyti ryškiais, įvairiaspalviais dažais, kurie yra tokie pat smulkūs, kaip ir gražūs.
Kur apsipirkti
Gidai padeda išnaudoti visas medinos galimybes, tačiau atminkite, kad kartais jie privers jus pirkti savo draugų parduotuvėse. Būkite mandagūs, bet tvirti ir, svarbiausia, būkite pasirengę mainams: derėtis yra nacionalinis sportas. Medina skirstoma į amatininkų kvartalus nuo papuošalų iki kvepalų; ypač įspūdingi yra kaftanai, kilimėliai, pagalvėlės, babouche šlepetės ir odiniai krepšiai.
Ką pamatyti
Tik 45 minutės traukiniu yra Meknesas, kitas imperatoriškas miestas ir labai patrauklus. Jemima Mann-Baha, viešbučio savininkas, Amani rūmai , taip pat rekomenduoja netoliese esančias Zalagho kalvas. „Praėjus mažiau nei penkioms minutėms, jūs slenkančiame kaime“, – pareiškia ji. „Iškylų vietose brandžiuose alyvmedžių giraitėse atsiveria kvapą gniaužiantys medinos vaizdai.“
Kur valgyti
Fesas laikomas Maroko gurmanų sostine, kurios fasi virtuvėje naudojami vaisiai kaip daržovės ir mėgstami prieskoniai, pavyzdžiui, kmynai ir cinamonas. Riad Le Calife puikiai gamina visus klasikinius patiekalus, įskaitant tagines ir pastilę – saldų pyragą su balandžių mėsa.
Kur apsistoti
Įsikūręs šalia vienų iš pagrindinių medinos vartų, Amani rūmai Art Deco stiliaus pastatas datuojamas 1930 m. Čia yra 15 kambarių, žvakių apšviestas hamamas, soliariumas ir baras ant stogo, iš kurio atsiveria Fezo minaretų ir palydovinių antenų vaizdai, restoranas ir didelis apelsinmedžių sodas – puiki vieta po tų chaotiškų turgų.
