jf-alcobertas.pt
  • Pagrindinis
  • Privatumo Politika

52 idėjos, pakeitusios pasaulį – 22. Paruošti patiekalai

52 Idėjos, Pakeitusios Pasaulį
Inona Ny Sarimihetsika Ho Hita?
 

Vadinamųjų televizijos vakarienių atsiradimas pakeitė mūsų kulinarinius įpročius

microwavemeal.jpg

Jimas Grėjus/Keystone/Getty Images

Šioje serijoje „Savaitė“ apžvelgia idėjas ir naujoves, kurios visam laikui pakeitė mūsų požiūrį į pasaulį. Šią savaitę dėmesio centre – paruošti patiekalai:

Paruoštas patiekalas per 60 sekundžių

Paruoštas patiekalas yra patiekalas, dažnai skirtas vienam asmeniui, kurį galima gaminti pakuotėje ir kurio paruošimo nereikia arba visai nereikia.

Nors šios vadinamosios televizijos vakarienės JAV buvo siūlomos nuo 1940-ųjų – dažniausiai mėsos, su daržovėmis ir bulvėmis – forma, tik kitą dešimtmetį idėja iš tikrųjų kilo.

JK vartotojai lėčiau pradėjo valgyti paruoštus patiekalus, daugiausia dėl to, kad buitiniai šaldikliai tapo įprasta tik septintojo dešimtmečio pabaigoje ir aštuntojo dešimtmečio pradžioje. BBC . Tačiau devintajame dešimtmetyje atšaldytų gatavų patiekalų pardavimas augo, o mikrobangų krosnelių atėjimas į namų virtuvę tik dar labiau padidino pardavimus, priduria transliuotojas.

  • 52 idėjos, pakeitusios pasaulį – 21. Skyrybos
  • 52 idėjos, pakeitusios pasaulį – 20. Pasaulinis tinklas
  • 52 idėjos, pakeitusios pasaulį - 19. Gerovės valstybė

Iš tiesų, jų populiarumas toks, kad aliuminio kepimo padėklas, skirtas naudoti su pirmaisiais paruoštais patiekalais, nuo to laiko buvo įtrauktas į Amerikos istorijos muziejus , muziejus, kuriame saugomas ir eksponuojamas šalies paveldas.

Tačiau mitybos specialistai ir mokslininkai išreiškė susirūpinimą dėl šių patiekalų. 2013 m. atliktame tyrime, aprašytame straipsnyje Britų medicinos žurnalas nustatė, kad iš 100 ištirtų prekybos centrų paruoštų patiekalų nė vienas visiškai neatitiko Pasaulio sveikatos organizacijos nustatytų mitybos gairių.

Nepaisant tokio susirūpinimo, britų vartotojai kasdien perka daugiau nei tris milijonus paruoštų patiekalų Geras namų tvarkymas žurnalas. Tai sudaro maždaug pusę visų Europoje parduodamų paruoštų patiekalų, priduria The Kasdieninis paštas .

Kaip tai išsivystė?

Pirmąjį paruoštą patiekalą 1945 m. pagamino „Maxson Food Systems“ ir jis vadinosi „Strato-Plate“. Tačiau, anot JAV Kongreso biblioteka .

Paruoštą patiekalą, kokį mes šiandien pripažįstame, išrado amerikiečių maisto įmonė Swansons. Swansonų šeima sako, kad idėja pirmą kartą kilo 1953 m., kai po Padėkos dienos kompanijai liko 260 tonų kalakutienos perteklius. Smithsonian žurnalo pranešimai.

Du firmos broliai - Gilbertas ir Clarke'as Swansonai - sugalvojo supakuoti kalakuto perteklių su visais kitais tradicinės amerikietiškos vakarienės komponentais; kukurūzų duonos užpilas, šaldyti žirniai ir saldžiosios bulvės. Tada jis buvo supakuotas į tokio paties tipo aliuminio padėklus, kuriuos naudojo oro linijų bendrovės maistui patiekti, kurie veikė ir kaip padėklas šaldytam maistui gaminti, ir kaip lėkštė, iš kurios buvo galima valgyti.

Gerry Thomas, bendrovės pardavėjas, sakė, kad jis sugalvojo ir TV vakarienės idėją, ir pavadinimą, tačiau tiek Swansonų šeima, tiek kai kurie darbuotojai paneigė šį teiginį.

Nauji patiekalai sulaukė didžiulės sėkmės – pranešama, kad pirmaisiais gamybos metais buvo parduota dešimt milijonų „The Independent“. .

Mančesterio universiteto sociologijos profesoriaus teigimu, kai šeštojo dešimtmečio pabaigoje ir aštuntojo dešimtmečio pradžioje buitiniai šaldikliai tapo norma, o į darbo rinką įtraukė daugiau moterų, paruošti patiekalai vis labiau palengvino namų darbą. Alanas Warde'as .

Šio paprastesnio maitinimo varianto populiarumas išaugo per kitus du dešimtmečius, nors pasikeitė paruoštų patiekalų forma, o šaldytas maistas tapo populiaresnis nei originali vakarienė ant padėklo. Šiuo laikotarpiu JAV buvo pristatyti garsūs produktai, įskaitant „Findus“ traškius blynus ir „Birds Eye“ bulvių vaflius, kartu su šaldytais desertais, tokiais kaip „Wall's Viennetta“ ir „Birds Eye's Arctic Roll“.

Devintojo dešimtmečio pabaigoje gatavų patiekalų evoliucija įvyko dar kartą, kai vartotojai vis dažniau renkasi atšaldytus paruoštus patiekalus, kurie buvo suvokiami kaip šviežesnė ir sveikesnė šaldytų patiekalų alternatyva.

Vienas populiariausių šių atšaldytų patiekalų JK buvo vištiena „Marks and Spencer“ kijeve, išleista 1979 m. už 1,99 svaro sterlingų ir kurią sukūrė produkto kūrėja Cathy Chapman.

Pagal „The Daily Telegraph“. , Kijevas buvo skirtas kaip rafinuota alternatyva televizijos vakarienei ir tokiam patiekalui, kurį dirbanti viduriniosios klasės moteris galėtų patiekti draugams. Iki šiol Nacionalinis statistikos biuras (ONS) jį naudoja kaip vieną iš produktų, naudojamų skaičiuojant infliaciją.

BBC teigia, kad iki 2012 m. atšaldytas paruoštas maistas sudarė 57 % JK paruoštų patiekalų rinkoje, kurios vertė 2,6 mlrd. Remiantis JAV paskelbta statistika, šaldytų maisto produktų pramonė per metus kainuoja 22 mlrd. Amerikos šaldyto maisto institutas .

Kaip tai pakeitė pasaulį?

Paruoštas maistas pakeitė mūsų valgymo būdą, todėl tapo įmanoma tęsti socialinio valgymo kultūrą, nes pasaulis tampa greitesnis ir aktyvesnis, sakoma pranešime. Artefaktas .

Kaip pažymi žurnalas, naminiai patiekalai ir lėtas pietūs nebėra pagrindinė dienos dalis, o paruoštas maistas yra patogi alternatyva.

Remiantis atliktais tyrimais, gatavų patiekalų augimas leido perskirstyti anksčiau virtuvėje praleistą laiką kitoms asmeninio tobulėjimo formoms, ypač tarp moterų. Masačiusetso Technologijų Institutas (SU).

Be to, iš anksto paruoštų patiekalų pristatymas paskatino vartotojų kulinarinio horizonto plėtrą, o tai leido žmonėms tapti drąsesniems maisto srityje, teigia BBC. Kaip pažymi žurnalai „Artefact“, paruoštas patiekalas yra ekonomiškas būdas eksperimentuoti su skonio paletėmis.

Tačiau MIT tyrime taip pat nustatyta, kad televizijos vakarienės išpopuliarėjimas sutapo su neformalumo didėjimu vakarienės ritualais, kai šeimos pasitraukė nuo valgomojo stalo ir prie televizoriaus. Tyrėjai daro išvadą, kad bendravimą valgio metu pablogino šaldyto maisto atsiradimas.

Kategorijos

  • 2016 M. Jav Rinkimai
  • Šnipas
  • Jimmy Savile
  • Iphone X
  • Sandraugos Žaidimai
  • Nba

Viskas Apie Filmus

„Premier“ lygos perėjimo naujienos: Paulas Pogba, Edenas Hazardas, Jamesas Rodriguezas

„Premier“ lygos perėjimo naujienos: Paulas Pogba, Edenas Hazardas, Jamesas Rodriguezas


Jaunystės dvasia: Londono mados savaitė vyrų

Jaunystės dvasia: Londono mados savaitė vyrų


„Google Cardboard“: 15 GBP kainuojančios VR ausinės pristatomos į JK

„Google Cardboard“: 15 GBP kainuojančios VR ausinės pristatomos į JK


Ką bendro turi „Nord Stream 2“ su akį rėžiančiomis energijos kainomis?

Ką bendro turi „Nord Stream 2“ su akį rėžiančiomis energijos kainomis?


Liverpulis pristato „Shankly red“ namų marškinius 125-osioms metinėms

Liverpulis pristato „Shankly red“ namų marškinius 125-osioms metinėms


Meksikos atostogos: prabangus vadovas

Meksikos atostogos: prabangus vadovas


Faktų patikrinimas: tiesa apie melagingus teiginius apie išžaginimą

Faktų patikrinimas: tiesa apie melagingus teiginius apie išžaginimą


QAnono pagrobimas: Trumpą remianti sąmokslo teoretikė motina, apkaltinta sąmokslu pagrobti sūnų

QAnono pagrobimas: Trumpą remianti sąmokslo teoretikė motina, apkaltinta sąmokslu pagrobti sūnų


Gražūs Palmių paplūdimiai: geriausias 72 valandų vadovas

Gražūs Palmių paplūdimiai: geriausias 72 valandų vadovas


Kur yra Joshua Wong?

Kur yra Joshua Wong?


Ramsey sveikina „Arsenal“ gerbėjus ir Wengerį po FA taurės triumfo

Ramsey sveikina „Arsenal“ gerbėjus ir Wengerį po FA taurės triumfo


Ar sveikatos ir priežiūros įstatymo projektas tikrai privatizuos NHS?

Ar sveikatos ir priežiūros įstatymo projektas tikrai privatizuos NHS?


Visi nešiojamieji kompiuteriai, skirti Sent Vincentui ir Grenadinams

Visi nešiojamieji kompiuteriai, skirti Sent Vincentui ir Grenadinams


Skrydžio takas suformuoja tobulą Kalėdų eglutės formą

Skrydžio takas suformuoja tobulą Kalėdų eglutės formą


Olimpinių žaidynių efektas įkvepia britus gerti daugiau

Olimpinių žaidynių efektas įkvepia britus gerti daugiau


Geriausi Filmai

Pažvelkite Į Kitas Kalbas!

Rekomenduojama
Copyright © Visos Teisės Saugomos | jf-alcobertas.pt