„Miter Hampton Court“ viešbučio apžvalga: poilsis prie upės, tinkamas karaliui

Inona Ny Sarimihetsika Ho Hita?

Andro Amin'Ny Herinandro:

Genre:

Karazana: Movie Andian-Dahatsoratra

Mėgaukitės prašmatnia ir karališka viešnage šiame butike ant Temzės kranto

Žiūrėti visus puslapius „Miter“ viešbutis

Prašmatnus kaimo namas susitinka su karališku spindesiu naujai atnaujintame prabangiame viešbutyje „The Mitre“, esančiame ant Temzės upės kranto, visai šalia kelio nuo Hampton Court rūmų.

1665 m. Karolio II užsakytas istorinis viešbutis, kuriame gausu dvariškių, per daugelį metų buvo įvairiai pertvarkytas. Paskutinį kartą jis buvo atnaujintas pandemijos metu, kai jį įsigijo Hectoras Rossas ir Ronnie Kimbugwe iš viešbučių bendrovės „The Signet Collection“, kuri buvo įkurta 2020 m. pradžioje.

Naujieji savininkai išrengė viską – nuo tualeto indų iki užuolaidų, – pasakoja ryšių su svečiais vadovas Francois Plougonvenas. Vieninteliai dalykai, kurių jie negalėjo pajudinti, buvo sienos ir laiptai, nes tai II laipsnio saugomas pastatas.

Praėjusių metų vasarą viešbutis pradėjo palaipsniui atsidaryti, kai buvo baigti atnaujinimo darbai, ir jis visiškai veikia nuo 2020 m. rugsėjo mėn., žinoma, atėmus uždarymo laikotarpius.

Upės vaizdas į Mitrą

Vibe

Draugiška, neformali viešbučio atmosfera akivaizdi nuo to momento, kai išlipate nuo šurmulio pagrindinio kelio ir pateksite į ramų priėmimo kambarį. Darbuotojai sveikina svečius ir vieni kitus kaip seni draugai; Anot Plougonveno, The Mitre samdo žmones nebūtinai dėl patirties, bet dėl jų aistros ir polėkio.

Atvykę svečiai pasitinka su nemokamomis taurėmis vyno, kuria jie gali mėgautis laukdami, kol įsiregistruoja. Taip pat jų kambariuose lankytojų laukia nemokami naminiai šokoladiniai sausainiai – tai nuostabu, ypač jei kam nors teko keliauti toli.

Svečiai gali atsipalaiduoti ne tik priėmimo salėje, bet ir vienoje iš dviejų saulės spindulių apsuptų terasų arba jaukioje bibliotekoje su sąžiningumo baru, kuriame lankytojai gali užfiksuoti Mitras ’s skaniai mirtinas naminis imbiero likeris.

Mitros gyventojų biblioteka

Sunku apibūdinti konkrečią viešbučio spalvų schemą, nes kiekvienas kambarys turi skirtingą pojūtį; Plougonvenas pasakoja, kad atnaujinimo metu buvo panaudoti 244 dažų atspalviai. Tačiau užuot jautęs nerimą, viskas (kažkaip) susijungia.

Ross ir Kimbugwe, svarstydami dekoro, pirmenybę teikė vietinėms įmonėms; gėlės atkeliauja iš parduotuvės gretimame Bridge Road, o sojų žvakės liejamos rankomis pačiame Hampton Court. Tai malonus prisilietimas ir padeda paaiškinti, kaip viešbutis yra orientuotas į bendruomenę.

Kambariai

Kiekvienas kambarys buvo suprojektuotas individualiai – nuo naminiams gyvūnėliams pritaikytų paveldo kambarių, kurių tematika yra susijusi su medžiokle, plaukiojimu valtimis ir sportu, iki unikalaus Henriko VIII vestuvinio liukso numerio, kuriame yra lova su baldakimu ir varinis ritinys. - vonia viršuje, iš kurios atsiveria Temzės upės ir Hampton Court vaizdai.

Catherine Parr liukso numeris

Apsistojau erdvioje Dailininkų studijoje, viename iš keturių „The Mitre“ kultūros tematikos kambarių, atspindinčių viešbučio literatūrinį paveldą. Su vaizdu į upę, patogia labai didele lova ir nemokamu litru imbiero likerio buvo sunku nesijausti prabangiai.

Vonios kambarys buvo paprastas, bet malonus ir jame yra „Bougie Bramley“ produktų asortimento, įskaitant ambrozinį greipfrutą, kalendrą ir šaltmėčių rankų ploviklį. Visi vonios ir kūno produktai išpilstomi į ekologiškus, pagal užsakymą pagamintus buteliukus su iliustruotu liūtu – Signet kolekcijos firminiu atvaizdu, kurį sukūrė buvęs personalo narys.

Restoranai: vakarienė

Mitre yra du restoranai kurios abi yra įsikūrusios paupio rotondoje, o jai vadovauja Kimbugwe, dirbęs su Gordonu Ramsay Claridge's.

Protingesnėje pusėje yra 1665 m., pavadintas atsižvelgiant į datą, kai pradinis „Miter“ viešbutis buvo pastatytas kaip užeiga, skirta keliautojams ir rūmų svečiams apgyvendinti. Su svečiu čia vakarieniavome tą naktį, kai atvykome, kur buvome pavaišinti prie lango, iš kurio atsiveria vaizdas į irklentininkus ir (nepaprastai drąsius) plaukikus, kurie saulėlydžio metu išnaudoja Temzę.

Po išsamaus nuskaitymo, kas buvo a labai Turėdami platų meniu, nusprendėme pradėti nuo ant grotelių keptų Padrono pipirų (patiekiami su kąsnio dydžio halloumi gabalėliais) ir traškiais spragėsiais žiediniais kopūstais, kuriuos mūsų padavėja patikino, kad tai 1665 m. Abu porcijų dydžiai buvo daug didesni, nei tikėjomės iš gurkšnelių, kepti žiediniai kopūstai yra ypač skani mūsų valgio pradžia.

Toliau buvo mūsų pradinukai; man krevečių ir avokadų kokteilis, o partneriui – kalmarų, raketų ir čili salotos. Saldžiarūgštis mano Sriracha Marie Rose padažo skonis puikiai papildė sultingas Atlanto krevetes ir, kaip ir mūsų gurkšneliai, abi porcijos buvo kur kas didesnės nei tikėtasi (tiks, galima sakyti, karaliui).

Krevečių ir avokadų kokteilis

Pagrindiniam patiekalui mano partneris valgė Hempšyro ribeye kepsnį, kuris buvo iki tobulumo apkeptas ir patiekiamas su salierais sūdytomis bulvytėmis ir nuostabiai kreminiu bearnaise padažu. Aš pasirinkau omarų ir krabų tortellini, kurie buvo skanūs, bet prisipažįstu, kad išgyvenau nedidelį maisto pavydą.

Vos neturėjome vietos desertui, bet buvome per daug smalsūs, kad nepabandytume to, kas buvo apibūdinta kaip ananasų ir kokosų ravioliai. Laimei, šis neįprastas patiekalas neprilygo mano antrajai vakaro makaronų porcijai, o buvo labai plonas ananasų sluoksnis, apvyniotas aplink gaivų kaušelį kokoso šerbeto.

Stebėtinai skanus nuoviras buvo tobulas gomurio valiklis – ir skirtingai nei bet kuris kitas patiekalas, porcijos dydis buvo skirtas normaliam žmogaus apetitui, o ne Henriko VIII apetitui.

Ananasų ir kokosų 'ravioli'

Restoranai: pusryčiai

Kad vakarienė būtų ramesnė nei 1665 m., yra restoranas „Coppernose“, pavadinimas kilęs iš Henriko VIII slapyvardžio, suteikto po to, kai baigėsi jo lėšos ir jis buvo priverstas išleisti pigią variu dengtą valiutą savo valdymo pabaigoje.

Čia kitą rytą valgėme pusryčius (kurie įskaičiuoti į visų kambarių kainas ir patiekiami iki 10 val.). „Coppernose“ pusryčių meniu svyruoja nuo tradicinių kepinių iki tūkstantmečiui tinkamų variantų, tokių kaip avokadas ant skrebučio arba mango kokteilio dubenėlis.

Pasirinkau pilną anglišką (kai... Anglijoje?), kuri buvo su puikiai skystais, bet šiek tiek šaltai keptais kiaušiniais, vidutiniškai traškia šonine, skrudintais grybais, keptomis pupelėmis (kurios buvo apibūdintos kaip lėtai virtos, bet man skonis kaip įprastos Heinz) ir visai skani šernienos ir obuolių dešra.

Sotūs angliški pusryčiai

Mano partnerio plakti kiaušiniai, avokadas ir humusas ant raugo buvo pristatytas kaip meno kūrinys, papildytas valgomais gėlių žiedlapiais ir skoningais traškiais askaloniniais česnakais bei Sriracha tepinėliais. Abu patiekalai buvo lydimi šviežių apelsinų sulčių, arbatos ir kavos, kuriomis mėgavomės grožėdamiesi upės vaizdu.

Ką daryti

Kadangi The Mitre yra mažiau nei dvi minutės pėsčiomis nuo Hampton Court, būtų gaila neapsilankyti rūmuose viešnagės metu. Kai kuriuose aukščiausios klasės kambariuose yra įėjimas į paketą; verta pasiteirauti registratūroje, ar nėra specialių bilietų pasiūlymų.

Hampton Court rūmai yra tobula šeimos diena – įspūdžiai šiek tiek primena Disnėjus (su entuziastingais kostiumais puoštais atstatymais), tačiau istorijos yra daugiau nei pakankamai, kad sužavėtų ir vyresnio amžiaus lankytojus. Man ypač patiko apžiūrėti didžiules Henriko VIII virtuves (gaila vargšų moterų, kurios visą dieną šėlo prie garuojančių katilų) ir vaikščioti po kvapą gniaužiančias aikšteles, įskaitant didelį sodą. Nepraleiskite progos pamatyti didžiojo vynmedžio, 250 metų senumo juodojo desertinio vynmedžio, kuris yra didžiausias pasaulyje.

Hampton Court rūmai

„Miter“ taip pat siūlo savo veiklą, įskaitant kas mėnesį organizuojamą vakarienės klubą, kuriam vadovauja Kimbugwe ir viešbučio vadovė Claire Fyfe. Kiekvienas vakarienės klubas yra teminis; Praėjusį mėnesį daugiausia dėmesio buvo skirta putojančiam vynui, o pokalbis ir pristatymas iš vietinio Hambledono vynuogyno.

Mankštos mėgėjams įprastos viešbučio serijos „Fit for a King“ į „The Mitre“ terasą atkeliauja vietiniai treneriai, skirti išskirtiniams treniruočių užsiėmimams (vienu metu yra tik 20 bilietų). Už 50 svarų sterlingų svečiai ir vietiniai gali pasimėgauti rytine jėgų ir tempimo sesija, o po to skaniais priešpiečiais atvirame ore upės denyje.

O šį rugpjūtį viešbutis savo lanką papildo dar viena styga, pristatydamas visiškai naują „Pamper Spa Suite“. Viešbučio svečiai gali užsisakyti įvairių procedūrų, įskaitant viso kūno masažą, greitąjį galvos, kaklo ir pečių masažą bei viso kūno masažą karštais akmenimis, kuriuos atlieka patyrusių terapeutų komanda.

Kaip užsisakyti

Kambariai „The Mitre“ kainuoja nuo 290 svarų sterlingų dviem asmenims (įskaitant pusryčius) ir juos galima užsisakyti per mitrehamptoncourt.wearegifted.co.uk . Papildomos veiklos taip pat galima užsisakyti iš „Mitra“ svetainė .

Laikini bilietai į Hampton Court rūmus vienam suaugusiajam kainuoja 25,30 GBP, juos galima įsigyti adresu hrp.org.uk .