jf-alcobertas.pt
  • Pagrindinis
  • Privatumo Politika

Officina 00 Old Street, Londonas apžvalga: dalyvaukite makaronų valgymo meistriškumo klasėje

Menai Ir Gyvenimas
Inona Ny Sarimihetsika Ho Hita?
 

Itališkas angliavandenių festivalis, kuris teikia pasitenkinimą, autentiškumą ir jaudina

Seminaras 00 Old Street, Londonas

Čia ne Italija. Tai ne gnocchi Neapolyje, nei aperityvai prie Adrijos jūros, nei bellinis Bergame, nei jokie kiti saulėje peršlampami prisiminimai prieš užraktą ar geidžiama fantazija po uždarymo.

Tai Officina 00 Senojoje gatvėje, šalia intensyvaus eismo Londono gatvės, paskutinėmis šaltomis, mirštančiomis karantino dienomis. Nepaisant nesezoninio pavasario vėsumo, tai žaviai linksmas, pasitikintis savimi italų restoranas, kuriame užtenka pinazz, kad trumpam išstumtų realybę, bent jau kelioms valandoms, kol bus tiesiog per šalta daryti ką nors kita, išskyrus pasivaikščioti. naktis – na, namo.

  • INO Gastrobar Soho apžvalga: nauja graikų klasika, kupina pasididžiavimo ir aistros
  • Arenella at the Chapel Bar apžvalga: paprasta itališka virtuvė, skaniai patiekiama

Officina 00 laikinoji terasa šalia kelio buvo aiškiai pastatyta skubotai, kad būtų galima pasinaudoti anksčiau šiais metais panaikintais valgymo lauke apribojimais. Tai ne grožis, nors simpatiški darbuotojai atneša dideles, storas antklodes, o alkoholis liejasi. Interjeras yra daug erdvesnis ir prašmatnesnis, o aš šnipinu atvirą virtuvę ir makaronų stotį, kurioje, atrodo, nuolat vyksta makaronų gamybos meistriškumo kursai.

Seminaras 00

Pradedame nuo kelių gana ugningų itališkų margaritų, kurios yra nuostabiai neįmanomų plono kotelio stiklinėse, kartu su trimis puikiais baklažanų, ndujos, rikotos salotų ir medaus kroketais, kurie yra lengvi, karšti ir traškūs. Toliau – naminė kiaulienos dešra su paprikomis gratinu; ir aštriai troškintas aštuonkojis, ir bulvės bei crostini pomidorų padaže. Galbūt šiek tiek lengvas aštuonkojis ir sunkus padažas, bet jis vis tiek veikia, ypač esant vėsesnei temperatūrai.

Tačiau pagrindinis įvykis akivaizdžiai yra makaronai, kurie nenuvilia. „Officina 00“ švieži makaronai kasdien gaminami vietoje esančioje makaronų dirbtuvėje, siūlomi aštuoni patiekalai, besikeičiantys pagal metų laikus. Mes pasirenkame sotų mėsingą patiekalą, tris mažas lėkštes okchi su jautienos krūtinėlės genovese, rūgštų petražolių pesto ir brandintą Provolone; agnolotti su žirneliais, traškia šonine, mėtomis ir pièce de résistance – pappardelle su kiaulienos ragu kotletais ir burrata. Visi trys yra išskirtiniai – occhi yra apvalių raviolių rūšis, įdaryti minkšta mėsa ir plaukioti sodriose, mėsingose ​​sultyse. Agnolotti jaučiasi kaip pavasario šauksmas, šviežias ir traškus, o pappardelle yra vienas geriausių, kokį tik esu valgęs.

Carb-fest nušlifuokite pudingui skirtu profiteroliu – citrina ir šokoladu, o likusius kąsnelius nuplaukite puikiais vynais. Tai visiškai sočios, autentiškos ir jaudinančios vakarienės receptas. Vieta ją kaskart nuleidžia, tačiau dėl to kaltas tik uždarymas. Kitą kartą ir bus kitą kartą, tikrai valgysiu viduje.

Seminaras 00, 156 Old St, Londonas EC1V 9BW; officina00.co.uk

Seminaras 00

Kategorijos

  • Asmeniniai Finansai
  • 2019 M. Visuotiniai Rinkimai
  • Karaliaus Taurė
  • Robotai
  • Artimieji Rytai
  • Kryžminis

Viskas Apie Filmus

„Half-Life Alyx“: ar „Valve“ gandai skleidžiamas VR žaidimas yra ilgai lauktas trečiasis pagrindinis pavadinimas?

„Half-Life Alyx“: ar „Valve“ gandai skleidžiamas VR žaidimas yra ilgai lauktas trečiasis pagrindinis pavadinimas?


Geriausi sekmadienio kepsniai Londone

Geriausi sekmadienio kepsniai Londone


Angliją patyrė traumos smūgis Anthony'iui Watsonui ir Jonathanui Josephui

Angliją patyrė traumos smūgis Anthony'iui Watsonui ir Jonathanui Josephui


Range Rover Velar: ar jis atitinka visureigių kilmę?

Range Rover Velar: ar jis atitinka visureigių kilmę?


Kas yra tie du kandidatai, kurie pretenduoja tapti Liberalų demokratų lyderiu?

Kas yra tie du kandidatai, kurie pretenduoja tapti Liberalų demokratų lyderiu?


Spermos bankas iškeltas į teismą dėl spermos, priklausančios šizofrenijai nusikaltėliui, pardavimo

Spermos bankas iškeltas į teismą dėl spermos, priklausančios šizofrenijai nusikaltėliui, pardavimo


Benas Stokesas: sporto žvaigždė, kuria mes visi slapčia norėtume būti

Benas Stokesas: sporto žvaigždė, kuria mes visi slapčia norėtume būti


Mourinho suteikia bananų odelę, kai „Man Utd“ pralenkia Rostovą

Mourinho suteikia bananų odelę, kai „Man Utd“ pralenkia Rostovą


Anglijos nacionalinio baleto piratų šėlsmas Le Corsaire – atsiliepimai

Anglijos nacionalinio baleto piratų šėlsmas Le Corsaire – atsiliepimai


Airija, Anglija ir Velsas pasiruošusios 2019 m. regbio pasaulio čempionatui

Airija, Anglija ir Velsas pasiruošusios 2019 m. regbio pasaulio čempionatui


Eco valgo: tvarus maistas

Eco valgo: tvarus maistas


Ieškant dingusio „Frightened Rabbit“ dainininko Scotto Hutchisono kūnas rastas

Ieškant dingusio „Frightened Rabbit“ dainininko Scotto Hutchisono kūnas rastas


Išmanus žaidėjo vadovas į 2014 m. Čeltnamo festivalį

Išmanus žaidėjo vadovas į 2014 m. Čeltnamo festivalį


Brazilijos policija streikavo likus kelioms savaitėms iki pasaulio čempionato pradžios

Brazilijos policija streikavo likus kelioms savaitėms iki pasaulio čempionato pradžios


„Premier“ lygos titulo varžybos: jaudulys kyla lentelės viršuje

„Premier“ lygos titulo varžybos: jaudulys kyla lentelės viršuje


Geriausi Filmai

Pažvelkite Į Kitas Kalbas!

Rekomenduojama
Copyright © Visos Teisės Saugomos | jf-alcobertas.pt